為甚麼隔夜剩菜可以吃?  

為甚麼隔夜剩菜可以吃?

很多人認為,隔夜剩菜不能吃,因為其中有亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽能夠導致癌症。最新的科學研究證明,亞硝酸鹽與癌症無關,而真正具有致癌作用的是亞硝胺。

但是,為什麼人們懼怕亞硝酸鹽?是因為人們對硝酸鹽和亞硝酸鹽的不理解。硝酸鹽大量的存在於蔬菜中,特別是綠葉蔬菜含量最多。當這些食品進入體內以後,機體把其中一小部分的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,這些亞硝酸鹽然後被機體轉化成一氧化氮(NO)。一氧化氮對心血管系統的健康非常重要,它是調整血壓(舒張壓,降低血壓)的物質,缺乏它,機體的血管就會不正常的收縮而導致心血管系統功能的紊亂。因此,硝酸鹽和亞硝酸鹽是身體所需要的物質。

 

亞硝胺從哪裡來?

第一, 來自於加工的肉類食品,因為這樣的食品中含有合成的防腐劑—亞硝酸鈉,例如熱狗中的香腸,當高溫時,食品中的蛋白質會釋放出胺,胺與亞硝酸結合產生亞硝胺。

第二, 來自於體內,當過量攝入動物蛋白食品時,常常導致體內微生物的發酵,在這個過程中會產生大量的胺,胺與亞硝酸結合產生亞硝胺。 

綜上所述,亞硝胺是致癌物質,食品中亞硝胺的產生是在有亞硝酸鹽存在的情況下,通過高溫與肉中的胺結合而實現。

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強化肌肉防骨質疏  

強化肌肉防骨質疏鬆橡筋操

「操肌」並非大隻佬專利,恒常的肌肉鍛煉,有助改善身體健康,不同年齡層的市民也要進行。衞生署中央健康教育組醫生盧大威表示,強化肌肉好處多,能改善體態之餘,更能減少慢性痛症,並預防骨質疏鬆及跌倒受傷的風險。除了去健身室做gym,平日也可利用橡筋帶等簡單工具,配合特定動作組合,在家中或辦公室自行鍛煉肌肉。

人體全身上下也有肌肉群,各司其職負責不同部位的活動。進行肌肉強化運動,目的為增強骨骼肌的力量、爆發力、耐力及體積。

盧大威表示,當需要提起重物時,就會用到肌肉力量,故力量增強,能提起的重量便越重。至於耐力增強,則可重複提起重物多次,肌肉持續用力的時間亦增長。若肌肉強度不足,可影響身體協調,令人容易跌倒和受傷,亦可能出現不同痛症。

上班族肌力或較差

根據世界衞生組織的運動建議,一般人除要定期做有氧運動外,亦須進行強化肌肉運動。盧大威指出,強化肌肉活動即肌肉鍛煉,泛指系統化及重複地針對一組肌肉進行運動,而日常人體動作亦有強化肌肉效能,如跑跳及搬運重物等。不過,部份較少郁動人士,如辦公室上班族,肌肉力量或會較差,更需加強肌肉強化,針對胸、肩膀、背、腹、臀及大腿小腿,進行鍛煉。

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睡前不宜洗頭  

睡前不宜洗頭

很多人在晚上洗澡的時候,都會順便洗頭。但是,中並不提倡晚上睡前洗頭

晚上洗頭後,若有足夠的時間讓頭髮干透了才睡,那當然最好不過。但有時實在太忙了,過了晚上10時才洗頭,洗完頭後又累得眼皮沉重到睜不開,於是,頭髮未乾就倒頭大睡。

晚上洗頭帶著濕發入睡是禁忌,濕著頭髮、開著空調睡覺。第二天醒來,往往感覺頭痛、乏力。傷風感冒還會引發一種頭皮下靜脈叢炎的疾病。

因此,一般來說,臨睡前最好不要洗頭,如果要洗,就用干毛巾擦乾,然後再用風筒把頭髮吹乾後才睡。

睡前洗頭具體危害

1誘發臉癱

很多女孩晚上洗頭沒擦乾,清早起來嘴歪了。面癱,學名面神經麻痹,它是一種常見病、多發病,不受年齡限制。一般症狀是口眼歪斜,患者往往連最基本的抬眉、閉眼、鼓嘴等動作都無法完成。洗個頭為何會洗出面癱?醫生分析認為,一般晚上睡覺時面部神經處於最鬆弛、抵抗力最低的時候,如果受到濕髮的冷刺激,很容易影響耳後的面神經,導致局部痙攣,從而誘發麵癱現象。夏天氣溫暖和時而並未對著空調而睡可能沒那麼明顯,而冬天天氣寒冷,造成面癱的幾率就很大。

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濕疹特效藥  

濕疹特效藥(網友提供)

我有濕疹差不多十年了。從前看了很多醫生,試搽過很多藥膏,都是治標不治本,天氣轉熱或轉冷,喝酒或吃海鮮後就會即時發作,額上,兩邊面頰,耳背,手臂,背部都又痕又刺痛,抓到血也流出來,也還是很癢,非常難受。

後來在一次偶然看到了一則中成藥廣告(叫陳X明降脂排毒王) (香港制造),就買了一瓶試試,邊吃這中成藥邊搽濕疹藥膏,藥膏就是大陸的:糠酸莫米松凝膠,藥膏應是含類固醇的,一日祇能搽一次,如果買不到這藥膏,用其他濕疹藥膏也可以的。

最重要就是堅持吃那個排毒王,不出兩星期就會見效的!那瓶藥還沒吃完,不到一個月就好了,再也不用戒口了。那個降脂排毒王,裡面有說明書的,就是飯後吃的!

原來濕疹是要內外治療才真正有效的!

 

淘寶網可能有售的,藥盒是藍色的,有雷射標籤的!

 

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服用黃精的禁忌  

黃精是一種中藥材,李時珍稱它是血氣雙補之王,男女合飲用。因其味甘、性平、無毒,宜於久服,單用即有抗衰延年的作用。一般情況下黃精是沒有副作用的,並且對於身體具有很好的滋補效果。

 

1黃精發揮作用的過程是比較緩慢的,所以可以作為一個長期服用的滋補品。不過需要注意的是,黃精的性質是比較滋補還有油膩的,所以大量的服用容易導致身體出現濕邪淤積的情況。所以說,如果是咳嗽痰多或者是脾虛有濕以及中寒泄瀉者最好不要服用,避免加重病情。

2在臨床實驗中發現,少部分的患者在服用黃精糖漿之後會出現輕微的拉肚子情況,而飯後服用則可以有效的避免這種情況。而將黃精製作成為茶飲則沒有出現這種情況。日常服用黃精的時候一定要特別的注意,最好能夠選擇飯後服用,並且最好的服用方法是用開水沖泡服用,這樣不僅有利於身體吸收黃精中所含有的有益物質,同時還能夠更好的避免身體出現副作用。

 

以上健康訊息提供給各位參考

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喝黃精泡水有多種療效  

喝黃精泡水有多種療效


黃精是一種中藥材,在生活中是很常用的,一般黃精的根莖是作為入藥的,李時珍稱它是血氣雙補之王,男女合飲用。在很多的中藥名方中,黃精是最能夠滋補身體虛脫、倦怠還有食欲不振的一種藥材。

將黃精泡水喝能夠很好的保健身體健康,同時對於多種疾病都有著很好的治療作用。如果身體出現了脾胃虛弱、食欲不振還有肺虛咳嗽以及精血不足的情況,可以適量的服用黃精。另外,如果出現了糖尿病,將黃精泡水喝或者是和其它的中藥材一起搭配,也能夠很好的促進身體恢復健康。

黃精泡水喝的功效如下

 

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降血糖茶  

降血糖茶

朋友提供:吃降血糖藥也在9以上,喝這茶後半年降至7或以下。

材料:精片、綠茶、杞子加滾水泡茶飲,可再加水泡多一次。

份量不用太準確,只是除手一把。

備註:黃精泡水喝抑制血糖過高

根據科學家在動物身上的研究實驗表明,在喝了黃精泡的水之後,對於抑制體內腎上腺素來引起的血糖過高的情況有很大的作用,對於身體的健康有一定的幫助。

黃精泡水喝的功效

老中醫告訴我們,將黃精泡水喝能夠很好的保健身體健康,同時對於多種疾病都有著很好的治療作用。如果身體出現了脾胃虛弱、食欲不振還有肺虛咳嗽以及精血不足的情況,可以適量的服用黃精。另外,如果出現了消渴症或者是糖尿病,將黃精泡水喝或者是和其它的中藥材一起搭配,也能夠很好的促進身體恢復健康。

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不忘本及忘本的真實個案  

紀曉嵐的家訓

清代名臣紀曉嵐曾說過這樣一件事。他的父親紀容舒先生(姚安公)性情方正,平時很少與閒雜人等交往。然而,有一天,卻有一位衣衫襤褸的人坐在堂上,紀容舒卻恭敬的陪著他喝茶說話。一會兒,他又把紀曉嵐兄弟幾人喚上堂來,與此人見禮,還對他的幾個兒子們說:這位先生就是宋曼珠先生的四世孫。我們紀、宋兩家失去聯繫已經很久了,今天才見了面。想當年,正遇上明朝末年的戰亂,那時候,你們的曾祖父當時年僅十一歲。在那兵荒馬亂的年月裡,多虧宋曼珠先生將他收留教養,才得生存下來。於是,紀容舒便留下這位宋曼珠先生的後裔在家中,並多方為他謀求生計。此後,紀容舒還經常以此事為例教誡紀曉嵐兄弟幾人說:「別人對我們有恩有義,我們理當盡心盡意去報答,且不必去談論因果如何,而事實上因果絲毫不會差錯。過去曾有個人受過別人的救命之恩。後來這人富貴了,眼看著恩人的後代衰敗零落,卻冷漠的如同素不相識的路人。不久,這位富貴人得了一場大病,他剛要舉杯服藥,恍惚間見有人遞給他手裡兩封信,信封且不曾封口,他抽出信函一看,竟是當年他危難時親筆寫給恩人的求救信。他又是驚恐、又是悔恨,當下把藥杯擲之於地,長歎一聲說:『我死的太晚了!』當天夜裡,他就斷氣了。

 


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8.31  

即使被卑鄙的罪犯們用一把有兩個手柄的鋸子,把你的肢體鋸斷時,你若心裡懷著嗔恨,就不能算是在修習我的教誨了。

 

佛陀法語取自報佛恩網

 


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施比受更有福 
看到別人開心快樂,自己會更加開心快樂。這就是施予的回饋了。


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過量吃魚油可能增加患前列腺癌的風險  

過量吃魚油可能增加患前列腺癌的風險。

深海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分。由於營養調查發現人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持,因此很多職業男性都有補充深海魚油的習慣,但任何保健品都適量使用,男性過量補充歐米伽-3脂肪酸,可能增加患前列腺癌的風險。

美國西雅圖弗雷德•哈金森癌症研究中心科學家對2000多名男性進行了跟蹤調查,目的旨在研究常見的營養補劑是否有助於預防前列腺癌。然而,研究結果發現,血液中歐米伽-3脂肪酸水準較高的男性,患前列腺癌的發病風險增加。具體來說,患惡性前列腺癌(發病快、治療難)的風險增加71%,普通前列腺癌(發病較慢、死亡率較低)的風險增加43%。研究還發現,與飲食補充相比,藥物補充富含歐米伽-3的魚油危險更大。


新研究負責人阿倫•克裡斯托爾博士表示,歐米伽-3脂肪酸雖然具有保護心腦血管和關節、促進大腦發育等多種健康功效,可過度補充也會危害健康。

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8.30  

翅舍•憍答彌(Kisa Gotami)懷了孕並於十個月後產下一子。可是這個孩子在剛學會走路時就夭折了。翅舍•憍達彌未曾體驗過死亡的真相,當眾人要把孩子的屍體移去焚化時,她加以阻止,自言自語道:'我一定要去為孩子找救藥。 ’

於是她抱著孩子沿問挨戶地哀求:'你知道治療我孩子的方法嗎? ’

每個人都對她說:'婦人,你必是想救孩子想瘋了! ’

她並不放棄,想著:'我一定能找到懂得解救我的孩子的人。 ’

有一個智者看見這情況,心裡想:'我一定要幫助她。 ’於是對她說:‘婦人呀!我不知道是否有解藥可救你的孩子。不過,我認識一個懂得解救之人。 ’

  ‘長者,他是誰? ’

  ‘婦人,世尊知道,去問他吧! ’

聽後,婦人來找世尊,向他敬禮,並站在一旁問道:'世尊,人人都說您知道治療我孩子的方法,是真的嗎? ’

  ‘是,我知道。 ’

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如果你不得意,千萬別猜朋友躲你,否則你只可能更孤立。如果你很得意,遇到以前的朋友,千萬少談眼前,多談過去,別人才會覺得你念舊。
一個失意人能在一群得意人間談笑風生,才是有骨氣;一個得意人能在一群失意朋友間,讓人想不到他的得意,才是會做人。


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魚油能降52%類風濕性關節炎發生率  

魚油能降52%類風濕性關節炎發生率

醫生們尚未找到類風濕性關節炎的確切病因。但是他們已經認識到:患有類風濕性關節炎的人的免疫系統對患者的關節視為敵人,對自身組織發動攻擊而造成發炎的一種自體免疫疾病。

雖然女性罹患類風濕性關節炎的機率比男性高,是男性的3倍發病率。任何人都可能罹患類風濕性關節炎。類風濕性關節炎通常起病於中年,所以最常見於老年人。但是兒童和年輕人也可能罹患此病

一些病情輕或中等的病患有時癥狀惡化,有時癥狀改善。還有其他的一些病人所罹患的類風濕性關節炎屬於比較嚴重的類型,可以為期多年、乃至終生。這種嚴重的類風濕性關節炎可以造成嚴重的關節損害。

類風濕性關節炎是侵害關節的疾病。如果一側膝部或手罹患類風濕性關節炎,通常另一側的膝部和手亦會罹患此病。類風濕性關節炎常常可以侵犯多個關節,也可以侵犯身體的任何關節。罹患類風濕性關節炎的人可能感到身體不適和疲勞,有時會發熱,甚至關節變形,疼痛,腫脹和僵硬。

除了關節,類風濕可能侵犯其他器官,造成心臟、眼睛、肺部甚至是口腔發炎,若未能妥善治療,併發20年後將造成80%患者失去行動能力,嚴重影響生活。

魚油因有卓越抗發炎功效,瑞士長達七年的大型觀察發現:女性若是規律攝取魚油,能降52%類風濕性關節炎發生率。

另外數十年臨床研究也証實,服用高劑量魚油具有舒緩類風濕性關節炎效果,能降低關節滑膜液的細胞發炎激素,並減少非類固醇抗炎藥 NSAID的使用。

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努力不一定會成功,但成功卻永遠需要努力。
有些人的成就,是你的十倍、百倍、千倍、萬倍。
但是他的能力卻不一定是你的十倍、百倍、千倍、萬倍。但可以肯定的是他的努力是你的十倍、百倍、千倍、萬倍。


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8.29  

世尊問羅希可(Lohicca)'你是不是做如此分析:“如果一個沙門或婆羅門發現了某一妙法,他不應將此法傳授給別人,因為一個人怎麼可能造福他人呢?這樣做有如一個人剛斷除了舊的束縛,又被新的束縛所困。這是置根在執著的惡業,因為一個人能替他人做些甚麼呢?”'

'是的,尊敬的喬達摩,我的確如此分析。 ’

'羅希可,你住在莎拉峇地卡(Salavatika)城中,如果有人說:“婆羅門羅希可應享得莎拉峇地卡城的全部的收入與產物,不必與他人分享。”說這話的人對你的租戶而言是不是一種威脅?你認為如何? ’

  ‘是的,尊敬的喬達摩。 ’

'他如此做,有沒有替其他人的福利著想呢? ’

  ‘他沒有。 ’

'既然不為他們的福利著想,那他的心裡對他們是充滿慈愛或嗔恨呢? ’

  ‘充滿嗔恨,尊敬的喬達摩。 ’

'一個心裡充滿著嗔恨的人持的是邪見或正見? ’

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8.28  

峇喇乏惹(Bharadvaja)問世尊:'至善的喬達摩,甚麼事物對證悟真理大有幫助?我們要向您詢問有關對證悟真理大有幫助的事物。 ’

'峇喇乏惹,勤奮對證悟真理大有幫助。一個人如果不勤奮,便不能證悟真理,如果勤奮,則一定能證悟真理。 ’

  ‘甚麼東西對勤奮大有幫助呢? ’

'衡量事物的輕重對勤奮大有幫助。一個人如果沒有衡量事物的輕重,便不會勤奮;如果有衡量事物的輕重,他便會勤奮。 ’

'甚麼東​​西對衡量事物大有幫助?

  ‘盡力對衡量事物大有幫助。一個人如果不盡力,便不會衡量事物的輕重;如果肯盡力,便能衡量事物的輕重。 ’

  ‘甚麼東西對盡力大有幫助? ’

  ‘慾望對盡力大有幫助。一個人如果沒有慾望,便不會盡力;如果有慾望,便會盡力。 ’

'甚麼東​​西對激發慾望大有幫助?

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缺點與優點的界線
優點和缺點的界線並不在我們身上,是在別人心上。
要別人接受你的方法是那麼的簡單,先體會別人的感受,不是先保護自己的感受。先承認自己有缺點,優點才有成長的空間。


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熬夜吃什麼好  

熬夜吃什麼好

 

熬夜的人身體新陳代謝緩慢,吃高熱量的東西對身體是沒有好處的,最好就是吃水果。水果含有維生素,含有的熱量相對肉類和零食來說也比較少,而且熬夜吃水果可以增加免疫力,緩解身體疲勞。

1、橙子

橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞了,維生素c可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等,抑制色素顆粒的形成,使皮膚白皙潤澤。對於熬夜的朋友來說,很多由於休息不夠容易便秘,而橙子中特有的纖維素和果膠物質,有利於清腸通便,排除體內有害物質,確保身體健康,增強免疫力。

2、楊桃

含有對人體健康有益的多種成分,如糖分、維生素A、維生素c以及各種纖維質、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉澱,並且有保濕的作用,對改善乾性或油性皮膚都有顯著的功效。對於熬夜的女性來說,是有益皮膚的好水果。

3、蘋果

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真正的成功來自於懂得分享與付出
當您一個人成功,您只享受到一個人的快樂,若懂得分享與付出,將會更快樂。
真正的快樂來自於:週遭的親友因您的成長而提升,不論是精神或物質。
真正的成功來自於:週遭的親友因您付出獲得改善。盡力幫助弱勢之人,我們可以發揮一己之力,對親友,對那些有緣相遇的陌生朋友,在他們需要的時候,伸出您的手!
網絡圖屬原創者,感恩分享。


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