沙參玉竹百合花果潤肺湯（初春養生湯水3）（12時辰之寅時...肺臟養生法x）

原料：沙參15克，玉竹15克，百合35克，無花果5個，豬瘦肉300克，陳皮1片，水7碗。

做法：

1、沙參、玉竹、陳皮、百合洗乾淨略浸；

2、無花果洗乾淨，對半剖開；

2、豬肉洗乾淨，飛水，

蟲草花紅蘿蔔淮杞湯…（四季養生湯水）

適宜初春飲用

材料：蟲草花 約1兩、 乾淮山 10片， 無花果 5粒， 杞子 2湯匙， 紅蘿蔔2個， 瘦肉一塊，水12碗水。

 制法：

1蟲草花用濕抹手紙抹乾淨後略浸，水保留，

2紅蘿蔔去皮洗淨切件，

老少合用潤燥降火湯

材料：蔘鬚40克，乾淮山60克，豬𦟌600克，麥冬20克，紅棗10粒 ,    水15碗水。

制法：

1蔘鬚、淮山，麥冬洗淨後略浸，水保留

2紅棗洗淨後去核備用

3瘦肉汆水

已上存適合冬天至初春湯水

1清潤防燥,葷素皆宜菜乾羅漢果湯！（冬養生湯水3）

https://www.youtube.com/watch?v=CCrvwVVc410&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=117&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

菜乾75克、大紅蘿蔔1條、羅漢果半個、無花果6粒、南北杏14克、海玉竹16克、粟米1條至2條、果皮1塊、豬展或者瘦肉適量、水14碗。

2 葷素皆宜之猴頭菇黨參湯…最宜小雪後！（冬季養生湯水 15）

滋陰補腎，健脾益胃，提升免疫力之象拔蚌烏雞湯

材料：象拔蚌1両、烏雞半隻、淮山8條、蟲草花1両、杞子1大湯匙、龍眼肉8粒、瘦肉6両、水12碗。

製法：

1象拔蚌乾洗淨浸過夜

2烏雞去皮洗淨汆水

口乾失眠喝什麼好 T

材料：太子蔘3克、花旗參10克、麥冬10克、百合15克、水6碗

製法：將各料洗淨後略浸出味、加水共6碗煲滾後，用中細火煲剩二碗飲用。

功效：有助補氣、生津止渴、滋陰潤肺、改善睡眠

捱夜健康茶飲

杞子菊花茶

材料：杞子10粒、菊花8朵、綠茶適量。

製法：將以上各材料沖洗後，加入開水浸泡便可飲用。

可以繼續加開水飲用。

功效：可以減壓、又能明目。

上火是怎麼？該吃什麼好

中醫理論的[火]是指一種看不見的力量，可以產生溫暖，提供能源，推動各種生命活動。在正常情況下，火藏在身體裏，藏而不露是好事，但當身體的平衡被打破的時候，火就會不受控制，造成各種上火、熱氣的症狀。

例如突然間大魚大肉，吃太多辛辣刺激的食物，或者心情煩躁導致沒有充分休息，這些情況都會令身體上火。

上火症狀

因為飲食不節制，導致胃火上升，覺得喉嚨痛，口乾口苦，舌頭紅，舌苔黃，如果當時是夏天，吃西瓜就好了。

苦丁茶可降火生津，對付牙痛

好意頭之年年有餘，橫財就手湯

蓮藕橫脷豬踭湯

材料：蓮藕一斤，章魚二両，豬橫脷一條，紅豆四両，豬踭肉半斤，姜一大片，14碗水。

製法：

1 蓮藕洗淨切件，

滋陰補氣、養顏降膽固醇湯

材料：花膠三両、雞腳八隻、冬菇八隻、瘦肉適量、薑一片、水14碗。

製法：

1 花膠預先浸泡備用，

2 冬菇洗淨去蒂浸軟備用，

3 雞腳去腳趾汆水備用，

4 瘦肉洗淨汆水備用，

補血保肝腎之黑米黑豆大棗茶

材料：黑米半碗、黑豆半碗、大棗八粒、12碗水。

製法：

1黑米、黑豆洗後瀝乾，白鑊炒香，再浸最少4小時，浸隔夜更好

2大棗洗淨去核備用

3 各料加水煲滖後轉小火煲2小時即成

效果：

療效高之姬松茸素湯（老中醫提供）全冬季合用

材料：姬松茸5錢、淮山7片、白蓮子30克、 腰果35克、 栗子肉100克、紅蘿蔔2條、蜜棗3粒、合掌瓜1個、或魚翅瓜半個、或粟米2條、水10碗。

製法：

1姬松茸洗一洗後用暖水浸透約半小時 ，浸水要留用

2紅蘿蔔去皮，切塊

3各料洗淨，略浸

冬至全面補之參芪杜仲烏雞湯  24.12至1.1.2022

材料：烏雞一隻，黨參40克，北芪40克，杜仲18克，淮山30克，杞子20克，紅棗5粒，龍眼肉6粒，薑3片， 12碗水。

製法：

 1烏雞洗淨汆水

2紅棗洗淨去核

冬至一家合用，孕婦進補最宜！

材料：竹絲雞1隻、党参30克、淮山50克、莲子40克、百合40克、红棗8粒、12碗水 。

做法：

1雞去皮洗淨汆水

2红棗洗淨去核備用

3其他材料洗淨略浸

手腳冰冷最宜喝玉桂可可奶

材料：可可粉20g、肉桂粉10g、熱牛奶300c.c.。

做法：

1.將可可粉加入250c.c熱牛奶，在鍋中攪拌均勻。
2.再加入肉桂粉均勻攪拌（小火煮1分鐘）。

強筋骨虛不受補最宜水鴨鹿筋湯   冬至24.12至1.1.2022

材料：水鴨一隻，鹿筋二兩、淮山一兩、杞子一湯匙、田七半兩、羗四片、水12碗

製法：

1鹿筋預先浸泡備用

預防傷風感冒提高免疫力湯，最宜小孩冬至喝！（冬至養生湯水）

材料：鷓鴣1隻，瘦肉適量，猴頭菇3個，雪耳2錢，海底椰3錢，南北杏1湯匙，紅蘿蔔大1條、細3條，水12碗。

製法：

1鷓鴣去皮切件，洗淨用1片薑出水備用，

2瘦肉洗淨汆水備用，

素食者預防骨質疏鬆湯，最宜冬至用

1高麗參茶

高麗參片3克，龍眼肉5粒，伏神1塊，水4碗，慢火煮至餘一碗，在睡前一至兩小時飲用。加飲補鈣素湯亦一樣有效預防骨質疏鬆。但要忌食白籮白，白色蔬菜如白菜等

2栗子花生花腰豆甘筍湯

最宜冬至飲用之健脾補腎、補筋骨湯

材料：鹿筋2兩、花膠2兩、螺片肉2片、雞腳8隻、眉豆1兩、黃豆、黑豆、紅衣花生各1兩半、紅棗8粒、水14碗。

製法：

1鹿筋、花膠預先浸泡備用

2螺片肉洗淨浸過夜

3雞腳剪去指尖洗淨汆水

4各豆類洗淨浸最少4小時

已上存適合冬至及三九天後湯水（冬季養生湯水24）

已上存適合冬至湯水..第13至15天用,  1月2日至1月4日

1補氣、潤肺止咳毛桃海底椰素湯！（秋天養生湯水22）（老中醫推介）

https://www.youtube.com/watch?v=WOwTsjELTOY&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=111&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

五指毛桃2兩、海底椰1.5兩、無花果5粒、蘋果2個、腰果1.5兩、水兩公升