開胃提神佛手柑雞湯（12時辰之辰時...胃經養生湯水8）
材料：雞肉300克、佛手柑10克、杞子30克、米酒一大湯匙、水6碗。
製法：
1.雞肉洗淨切件汆水備用，
2. 佛手柑、杞子洗淨備用，
3 .將水煮滾加入佛手柑、杞子，再滾後用細火煮30分鐘，
4.將雞肉、米酒加入，再滾後轉小火繼續煮1小時，加少許鹽調味即可飲用 。
功效：可以舒肝理氣，滋補脾胃、開胃提神、增加食慾。
備注：
1.二人份量，
2. 雞肉富有營養，有滋補養身功效
3. 佛手柑歸肝、脾、肺經，有舒肝理氣，和胃化痰功效。用於肝氣鬱結之脅痛、胸悶，肝胃不和、脾胃氣滯之脘腹脹痛、噯氣、噁心，久咳痰多。具有開胃、提振精神功效。
以上健康訊息僅供參考
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