夏至進補，老來身體好！夏至湯水溫馨提示 2（夏至 21.6.2022）

B3.黨參螺頭節瓜瘦肉湯…夏至第四至十二天飲用

https://www.youtube.com/watch?v=86SiRF52Rpg&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=36&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

節瓜 2條 ，乾螺頭 20克， 黨參 中型3條， 紅蓮 子100克 ，蜜棗 3粒

B4.大補神氣高麗参湯…夏至第四天至十二天飲用！6月24至7月2日

https://www.youtube.com/watch?v=HSV-_iv6pvY&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=37&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

黨参中枝一條，伏神一塊，云苓五錢，天生朮 3 片，炙甘草二片，小片要四片，清水10碗。另外高麗参片10克至12克 ，未用過的人或曾服用過高麗参的一個人就用8克

夏至進補，老來身體好！夏至湯水溫馨提示 1（夏至 21.6.2022）

1.何時進補最受惠！為您推薦

https://www.youtube.com/watch?v=YRLl-0B2IPo&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=11&t=0s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

2.夏至進補全年受用！請勿錯過！（夏季養生原則7）

https://www.youtube.com/watch?v=SoFf8PdA1B4&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=21&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

3.進補前去濕健脾茶！6月19日飲用！（夏季養生湯水13）

https://www.youtube.com/watch?v=VMGOC-UTTC0&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=30&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

健脾祛濕、調養肝腎之茯苓杞子紅茶

材料：茯苓10克、杞子1茶匙、紅茶葉1包、水適量。

製法：所有材料清水洗一次，再放入茶壺中大熱水沖入，然後快速倒掉，再次倒入滾水，焗五分鐘便可飲用。

功效：

已上存春夏兩季合用湯水

1.春天最宜飲之健脾祛濕茶！

https://www.youtube.com/watch?v=qoh70yWjqwM&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=6&t=0s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

太子參12克、雲苓24克、炒白朮12克、熟薏米18克、炒白扁豆12克/健脾祛濕

2.為甚麼春天要去濕？去濕又補氣最好飲

https://www.youtube.com/watch?v=r_vmP5znLsA&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=2&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

黨參、北芪、白朮各5錢；雲苓1兩；陳皮1小塊；大棗4粒/升陽袪濕，補氣養血，袪濕又令人不攰

消滯化胃氣之陳皮薑茶（12時辰之辰時...胃經養生法6）

材料：生薑3片、陳皮半個、大棗3粒

做法：大棗剪開，連陳皮、生薑一起煲15至20分鐘，去渣飲水。

功效：有溫中行氣，調理脾胃,化滯的作用，特別適合餐後容易胃脹、覺得有胃氣的人士。

備注：

1.一人份量

2.生薑性辛溫。歸肺、脾、胃經。能發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。《本草拾遣》：「汁解毒藥，破血調中，去冷陳痰，開胃。」

潤肺滋陰補氣之淮山杞子花膠湯！（4季湯水）

材料：淮山45克、湘蓮子40克 、百合45克 、 杞子20克、元肉5粒 、瘦肉 適量、花膠一個或隨意 、10碗水。

製法：

1花膠預先浸發備用，

2瘦肉洗淨汆水，

3其餘各料洗淨略浸備用，水保留，

寕神補氣血之玫瑰洛神花紅棗茶（4季湯水4）

材料：玫瑰花6克、洛神花3克、紅棗6粒至8粒、開水適量。

製法：所有材料清水洗一次，再放入茶壺中大熱水沖入，然後快速倒掉，再次倒入滾水，焗五分鐘便可飲用。

效果：芳香解鬱、寕心安神、調補氣血。

健脾胃補虛益腎祛濕節瓜栗子素湯！（4季湯水）（12時辰之巳時...脾臟養生法7）

材料：大節瓜 一個 ，中紅蘿蔔 2條 ，紅衣花生 30克 ，栗子乾 35克， 猴頭菇 2個 ，生薑 數片，水10碗。

做法：

1. 節瓜去皮切塊，

2. 紅蘿蔔切塊，

3. 猴頭菇浸軟，洗淨撕碎，

已上存去濕湯水

1.炎夏長期在冷氣中，驅寒濕要喝炒米茶！（夏季養生湯水29）

https://www.youtube.com/watch?v=xl1oAP4kUy8&list=PL-Y2pMJOmAUSVPqEE9fGjYejGGX5qCgcU&index=195&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

炒米（1湯匙）、陳皮（1角）、桂圓（5粒）、杞子（5粒）、扁豆衣（半湯匙）

2.可除濕，化胃氣、助排便老少咸宜補益脾胃的五子茶！（回應網友）https://www.youtube.com/watch?v=kxFQqpWBTLQ&list=PL-Y2pMJOmAUSVPqEE9fGjYejGGX5qCgcU&index=160&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

黨參或人參15克、炒白朮10克、炒麥牙一兩 ,云苓五錢、甘草5克，

3.春天最宜飲之健脾祛濕茶！（春季養生湯水6）https://www.youtube.com/watch?v=qoh70yWjqwM&list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl&index=6&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

太子參12克、雲苓24克、炒白朮12克、熟薏米18克、炒白扁豆12克。

4.適合小滿去濕之薏米紅棗茶！（春夏養生湯水8）

https://www.youtube.com/watch?v=AG_6w1MKxsE&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

雲苓 25克、白朮 15克、薏米 50克、生薑 2 片、紅棗 4 粒

適合小滿去濕用薏米紅棗茶！

材料：雲苓 25克、白朮 15克、薏米 50克、生薑 2 片、紅棗 4 粒、水4碗。

做法：所有材料洗淨後，加入4碗碗水煲滾，然後再轉中慢火煲20分鐘，剩二碗。

功效：健脾祛濕、適合精神疲勞、大便稀爛、面目四肢浮腫、食慾不振、多痰等體質濕熱的人士飲用。

備註：

1.二人份量

2.雲苓利水袪濕，健脾安神，用于水肿尿少，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

補氣順喉開聲茶

材料：石柱參10克、桔梗10克、陳皮3克、水4碗。

製法：將各料洗淨、加水4碗煲滾後用中細火煲剩一碗飲用。

效果：補氣順喉，適宜多說話人士飲用。

備注：

1一人份量

2 石柱參屬性溫熱，益氣健脾，安神生津。

如何改善不同體質的便秘？2/2

中醫認為便秘有 [熱秘]， [冷秘]、[虛秘]等不同證型，中醫向來強調[辨證論治]原則，就是我們每個人不同體質作出相應的治療。即使同是便秘，不同體質患者身上所表揚的症狀也會截然不同。

虛性便秘可以分為氣虛便秘和血虛便秘

A.氣虛意思是指體內的氣運行不暢，日常不常走動，經常坐辦公室工作的人就很容易氣虛，加上工作壓力大，心情不舒暢，就會引致便秘。老人家和剛剛病愈的人也很容易氣虛，走幾步路就開始喘氣，雖然有便意但有排便困難。

改善氣虛便秘茶

如何改善不同體質的便秘？1/2

很多人以為便秘一定是燥熱，食滯、消化不良所致，但其實大部份人，尤其是長者，小朋友和女士的便秘，是因為氣不足，令腸道蠕動緩慢，所以即使有便意，久座廁板仍然不能排便。

燥熱引發的便秘，中醫稱為[熱秘]，另外還有[冷秘]、[虛秘]等不同證型，中醫向來強調[辨證論治]原則，就是我們每個人不同體質作出相應的治療。即使同是便秘，不同體質患者身上所表揚的症狀也會截然不同。

[熱秘]即熱性便秘，是燥熱形成的便秘。

一般表現為口乾口臭、面紅、腹脹、腹痛、每次小便量少且顏色深黃，以及大便乾硬等，經常發生在身體強壯的年輕人身上，這是因他們喜愛吃煎炸、辛辣食物不無關係，因為熱盛傷津，水份不足夠滋潤大腸，變成便秘。

只喝5天竟改善敏感、心情及睡眠！（4季湯水2）（網友提供）

玫瑰菊花杞子茶

材料：玫瑰花、菊花各10粒，杞子1茶羹，開水1杯。

製法：

1.玫瑰花略撕碎，和菊花杞子用溫滾水沖洗一次之後，

喉嚨痛或初起感冒快喝一杯銀菊露 T

銀菊露

材料：金銀花六克、菊花六至八朵、甘草一片、可加少許蜜糖。

製法：將各材料沖洗後，加滾水焗至微暖即可飲用。亦可加少許蜜糖可服。

功效：因燒烤、火鍋後上火導致喉嚨痛，初起感冒或者捱夜後覺有輕微熱氣喉嚨痛都可改善。

備注

1中醫認為金銀花能清熱消炎。現代醫學發現金銀花中含有高度的綠原酸，有抗菌消炎作用

健脾胃、止痕癢猴頭菇雲苓白朮湯

材料：猴頭菇兩個、茯苓五錢、白朮五錢、蜜棗兩粒、生薑兩片、瘦肉半斤，水12碗。

製法：

1豬展汆水備用，

2猴頭菇浸透，洗至水清後撕碎

3其餘各料洗淨略浸，水保留，

4將水煲滖加入各料煲滾，後轉細火煲2小時

潤肺養陰補氣之花旗參螺頭湯！（春夏季湯水6）

材料：花旗參15克、麥冬10克、無花果4粒、蘋果1個、玉竹10克、百合20克、鮮鐵棍淮山1條約8寸、螺頭4粒，大2粒，瘦肉適量，水6碗。

製法：

1.螺頭洗淨浸軟，

2.豬展洗淨汆水，

3.蘋果洗淨去籽切件，

最宜小孩去濕熱的保健湯！（春夏季湯水5）

材料：紅蘿蔔2條，湘蓮子40克，百合40克，茨實35克，薏米45克，無花果四粒，陳皮一角，豬骨或豬展適量 ， 水10碗。

製法：

1豬展洗淨汆水，

2 紅蘿蔔洗淨連皮切大件備用，

3無花果洗淨浸軟切半，

4其餘各料洗淨備用，

全家合用青紅蘿蔔桔餅湯（ 春夏季合用湯水3 ）

材料：青蘿蔔一條，紅蘿蔔一條，豬展一塊，南北杏一湯羹，陳皮一片，桔餅一塊半 ，清水8碗至9碗。

製法：

1青蘿蔔洗淨去皮切件備用，

2紅蘿蔔洗淨連皮切大件備用，

3豬展洗淨汆水，

健脾化濕、補氣養血之甘筍合掌瓜章魚湯（春夏季湯水2）

材料：章魚乾一隻，合掌瓜兩個，紅蘿蔔一條至兩條，花生40克，眉豆40克，果皮一小塊，蜜棗三粒，瘦肉一塊，水12碗。

製法：

1.章魚乾洗淨浸軟，瀝乾後用白镬炒香

2.瘦肉出水備用

3.合掌瓜，紅蘿蔔去皮洗淨切件

4.花生，眉豆洗淨浸片刻