補氣益陰，清熱生津之花旗參石斛麥冬湯！（4季湯水9）（夏季養生湯水50）特別適合夏至！－常覺善緣的部落格

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補氣益陰，清熱生津之花旗參石斛麥冬湯！（4季湯水9）（夏季養生湯水50）特別適合夏至！

材料：花旗參15克、石斛12粒、麥冬8粒、無花果5粒、圓肉6粒、蜜棗2粒、陳皮1角、乾螺頭8粒、豬展適量、水12碗。

製法：

1. 豬展洗淨汆水備用，

2. 乾螺頭浸洗乾淨後用水浸軟備用，

2. 無花果切細，

3.各材料洗淨略浸，

4.鍋內加入水煲滖後，將全部材料放入鍋再煮沸後，用文火煲2小時即成。

功效：補氣益陰，清熱生津，尤其適合經常要說話人飲用。

備注：

1. 四人份量

2. 全家老少合飲，

3. 四季合用，夏至進補更佳，

4. 石斛有很高的藥用價值，具有增強體質，補益脾胃，護肝利膽，強筋壯骨，促進循環，降低血糖，明亮眼目，滋養肌膚，延年益壽的功效，是不多得的名貴中藥。
5. 石斛禁忌…注意藥物用量，石斛吃多了容易導致腹瀉，份患者會出現過敏性皮炎症狀，脾胃虛寒者、孕婦等也要慎用。過量地食入石斛鹼可能會抑制心臟跳動和呼吸；食用石斛期間不能食用蘿蔔、綠豆，會降低藥效。