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減少感染提高免疫力的辦法 1/2

免疫力是世界上最好的醫生，用這些簡單的方法激活它！

1、酸奶早餐

美國健康協會的一項研究發現，酸奶可以使“壞”膽固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低，並將尿路感染的風險降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力。酸奶的熱量約為等量牛奶的1.5倍，且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能補充能量，同時便於消化吸收。

2、多吃大蒜

美國馬里蘭大學醫療中心研究發現，常吃大蒜不僅有助於提高免疫力，還能幫助防止心臟類疾病。

自我檢查是否免疫力差！如何改善 2

美國《預防》雜誌總結了免疫力最差的人，讓我們一起來聽聽醫院專家們的具體解析，看看你是否在其中？又應怎樣應對呢？

這些人免疫力最差

6、頂著重壓過日子

人在喪偶後的一年內最容易生病，一份讓你內心不得安寧的工作也會對免疫力造成深深的傷害。

建議：騎自行車、參加瑜伽課程、學做美食都是減壓的好辦法。另外，按摩也會使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙的釋放。一項研究發現，每天接受45分鐘的按摩，1個月後免疫細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。

自我檢查是否免疫力差！如何改善 1

美國《預防》雜誌總結了免疫力最差的人，讓我們一起來聽聽醫院專家們的具體解析，看看你是否在其中？又應怎樣應對呢？

這些人免疫力最差

1、平日缺少睡眠

經常剋扣睡眠時間會讓身體產生的免疫細胞數量銳減。芝加哥大學的研究人員發現，相對於每天睡7~8小時的人，每天只睡4小時的人，血液裡的流感抗體只有前者的50%。

建議：睡眠不足會使免疫系統功能降低。體內的T細胞負責對付病毒和腫瘤，如果得不到充足的睡眠，T細胞的數目會減少，生病機率隨之增加。不過不一定要睡8小時，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。

嚴重便秘只吃粟米便解決了！（網友提供）

網友留言：

講到通便食物，根據個人經驗而推介的，就是粟米，它有幾大好處，價錢平，一年四季都有，烹調簡單，烚熟即可，最大優點就是，它是屬於性平的食物，即時不寒不燥，什麼體質的人都啱的。我自從開始每天中午以烚粟米代替白米飯之後，每天都有大便，未有食粟米的習慣前，幾天才有一次，而且大便之後都會覺得肚子痛，但係開始天天食粟米當午飯之後，大便的過程很自然，不需要大力催谷，而且排得很乾淨，以前要用很多廁紙來清潔，現在只需要兩三張就搞掂晒。

不過，講起奇怪，我啲以前食粟米，多數都係貪方便，會買罐頭粟米，例如DelMonte的忌廉黃粟，但係就從來都無感覺有通便的效果，但係自從去街市買啲新鮮粟米自己烚熟，通便嘅功能就十分明顯。我都唔知道點解。

罐頭粟米己將最尖端胚尖的部份去掉，而那是纖維最多的部份。應把玉米粒的胚尖一起吃掉，因為許多營養都集中在這裏。但腸胃不好的人不要多吃，玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃下血糖不會迅速升高。

成大事必備6種能力
一：沉穩
（1）不要隨便顯露你的情緒。

（2）講話不要有任何的慌張，走路也是。
（3）不要逢人就訴說你的困難和遭遇。

（4）不要一有機會就嘮叨你的不滿。

（5）在徵詢別人的意見之前，自己先思考，但不要先講。

化痰止咳最有效之冰糖蒸梨

梨子自古被尊稱為「百果之宗」，中醫醫典來看，梨子有潤肺、止咳、消痰、降火等功用，特別是秋燥襲人時，出現口渴、便祕、乾咳等症狀，或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多吃梨子。梨是治咳嗽的好處方。

禁忌：

不過梨子畢竟屬於寒涼水果，所以有體質虛寒、容易手腳冰冷、月經期不順，或是長期寒咳者不宜生吃梨，腸胃功能不佳者、有長期腹瀉問題的人，同樣不宜多吃水梨，以免腹瀉加劇。建議先蒸過、煮湯或清燉為佳。

燉梨子

材料：李子一個，川貝，陳皮和杏仁各適量，冰糖或蜜糖適量。

做法：先把梨從頂部剖開，把中間的果肉挖掉，加些川貝、杏仁，陳皮、冰糖後把頂部用牙簽固定，在鍋裡蒸四五十分鐘，等冰糖化了，梨熟了，就可以食用。

養肺食材知多些

中醫認為，喉嚨乾癢、呼吸不順與肺臟缺乏滋潤、津液耗傷息息相關。在中醫看來，不同的臟器對應不同的顏色，肝臟對應青色，心臟對應紅色，脾臟對應黃色，肺臟對應白色，腎臟對應黑色。因而養肺就要吃有潤肺滋陰、潤燥止咳益處的「白色食物」白色的水果、堅果、蔬菜都可以。或可多吃枇杷、蜂蜜等有助於滋陰潤燥、生津養肺的食物，同時避免辛辣、油炸等刺激物

1.銀耳

2.蓮子

蓮子具有清心補脾止瀉，養心安神明目，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣等功效，是家中常見的滋補之品。

蓮子除了養心安神之外，在潤肺止咳的功效也不錯。尤其與銀耳搭配，加點紅棗， 除了可以保養心血管，更能起滋陰潤肺的作用。

3.百合

養肺最好百合銀耳湯

中醫認為，喉嚨乾癢、呼吸不順與肺臟缺乏滋潤、津液耗傷息息相關。在中醫看來，不同的臟器對應不同的顏色，肝臟對應青色，心臟對應紅色，脾臟對應黃色，肺臟對應白色，腎臟對應黑色。因而養肺就要吃白色食物，白色的水果、堅果、蔬菜都可以。

百合銀耳湯

食材：蓮子1兩、百合5錢、〔白木耳或雪耳〕1朵、冰糖適量。

做法：很簡單，先將食材用水洗淨泡軟，然後放入湯鍋，加適量水煮熟，再加入冰糖調味。

功效：

銀耳被譽為「長生不老藥」，有「菌中之王」的美稱，味甘淡、性微寒，入肺、胃、腎經，俱生津潤肺、益氣活​​血、滋陰養胃、補腦強心的作用。

新年宜飲普洱，茶中可加陳皮嗎？

陳皮普洱茶(柑普茶)是近幾年在茶葉市場上新崛起的特色茶，陳皮普洱茶的精髓在於新會陳皮為臣(輔助)，提升普洱茶的功效。

陳皮普洱熟茶，性甘溫，味醇厚，熟茶特徵與保健功效明顯，特別是降脂減肥功效，輔以陳皮的和胃理氣，是較佳的搭配。由於熟茶的生物鹼吸收緩慢，不影響睡眠，下午、晚上都可以喝，體質稍熱之人，可配點菊花沖泡，用菊花的涼來減低陳皮熟茶的熱性與滋膩性，一燥一涼，功效尤顯。

在藥用上，陳皮有理氣、健胃、祛痰的功效,而且是越陳越好，廣東人早已把她運用於粵菜調味、湯羹燉品、糖水、粥品之中；陳年普洱茶其行氣健脾，舒肝利膽，健胃消食，降血脂降膽固醇，抗疲勞的功效。也是越陳越好。

家和萬事興

天泰地泰三陽泰 ， 家和人和萬事和 。

孔子說：「修身、齊家、治國、平天下。」修身才能齊家，家齊，才能治國平天下。

一個家庭要想「家和萬事興」，必須家庭裡的分子要能相互的了解、相互的體諒、相互的尊重、相互的包容。父子要父慈子孝 ， 夫妻要相敬如賓 ， 兄弟姊妹要兄友弟恭 。 婆媳要真誠相處 ， 女婿與外母要 愛妻敬 外母 。

 老人能夠體諒孩子辛苦， 孩子能夠珍惜父母的付出。一個愛家的人，不要為一己的利益而斤斤計較，要能為全家的分子打算；愛家的人，不要為一己之喜惡太過爭執，應該以全家人的幸福安樂為前提。

福鼠臨門添喜慶,吉星拱照賀昇平！

鼠年新願望：

祝願國泰民安，風調雨順。希望大家更加進步，更加健康，更加熱愛生命，更希望大家活出人生的燦爛來。若我們開始回想自己的日子，發現歲月如流水一樣偷偷滑過，我們拼命想抓住點什麼，卻了無痕跡。就像一片白雲從空中飄過，就像一片樹葉在秋天落下，日子就這樣從我們身邊溜走了。

世界上最公平的就是日子，在一年內，沒有誰的日子會比誰的多，大家都擁有365個日日夜夜。但365個日日夜夜給每一個人帶來的是不同的收穫和感受，不是因為日子不同，而是因為人的不同。

對於生命，每個人都有自己不同的計算方式。有的人以一年掙了多少錢來衡量自己的價值，有的人以一年交了多少朋友來衡量自己的價值，有的人以一年讀了多少書來衡量自己的價值，有的人以一年旅遊多少地方來衡量自己的價值。但有一點是相同的，每一個人都想使自己的日子過得更加合算、更加有價值。

回想一下自己的日子，也許對我們未來的歲月會有好處。讓我們一起來算一算，在這一年，我們多少次抬頭看過藍天白雲，多少次注視過月亮的陰晴圓缺，多少次在黑夜里數過天上的星星，多少次聽過雨聲風聲落在屋頂的聲音，如果沒有，美麗的大自然對於你是不存在的。

讓我們再來算一算，在這一年，你有沒有讀過讓自己感動的故事，有沒有朗誦過讓自己流淚的詩歌，有沒有學會動人的歌曲哪怕只對自己唱，有沒有寫過真情的文章哪怕只讓自己欣賞，如果沒有，深刻的人類情感對於你是不存在的。

過年聚會多，如何預防痛風

痛風更偏愛男性，痛風的男女的患病的比例為15:1。痛風的發生和我們的生活飲食是息息相關的，因此，預防也是從飲食開始。

痛風與我們的生活習慣息息相關

1喝酒——痛風的主要誘因是大量飲酒。

酒精可以升高血乳酸水平，導致你的尿酸無法正常排泄，血尿酸升高，酒是一口口喝的，痛風也是這麼找上你的。當一個成年人酒精攝入量超過50克/天時，痛風發病風險比不飲酒者高要出153％。

每天喝多少算多了呢？答案是：以容量為500ml的啤酒為例，當每天的飲酒量超過3瓶時，就算是過度飲酒了。

治感冒不用藥的好方法

一個成年人平均每年患五次感冒。有醫生說，靠藥物抑制感冒並非好事，因為感冒是人體清除呼吸垃圾的一種自然方法。英國《獨立報》近期介紹了不用藥治感冒的11個方法：

1.吸熱氣

英國皇家全科醫生學會主席史蒂夫•菲爾德說：“普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等症狀。減輕的最好方法是保持鼻腔乾淨。吸熱氣的效果很不 錯。”將開水浸泡的毛巾放在頭上，吸熱氣，如果再滴上幾滴植物油，比如桉樹油，症狀會輕很多。菲爾德補充說：“也可以沖一個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡 間中。這樣做對兒童感冒效果特別好。”

2.喝熱飲

英國卡迪夫大學普通感冒研究中心主任羅恩•埃克爾斯教授說，熱飲的效果很神奇。一項研究發現，熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感症狀的積極效果令人驚訝。喝一些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加蜜(殺菌)、薑(消炎)熱水和鮮檸檬汁。

3.多休息

刀傷流血不止如何是好（網友提供）

網友留言：

先母在生時煮餸切肉，用刀不小心切到見骨，流血不止，她用口咀嚼生薑成泥, 薑泥連汁敷上傷口，要用手指揸實傷口，方能止血，如割得太深，用多點薑，很快就止血了，要是別人已去了醫院，我也試過，沒用口怕辣，用刀拍扁也可以的，生薑止血萬試萬靈。

以上健康訊息僅供參考

佛教是積極樂觀的

 一般人批評佛教，總是說：佛教太悲觀了，太消極了。

為什麼一般人會有這樣的誤解呢？我想這是因為：

 佛教揭示人生有生、老、病、死等痛苦；又說：「人生無常」。認為世界上的萬事萬物，都是因緣暫起的，都是瞬息萬變的，所謂名、利、財、色都是虛幻的，因此勸人不要太過「執著」——即愛戀不捨。

佛教亦認為「多欲為苦」，欲望太多，常是痛苦和煩惱的根本。因此勸人要知足少欲，每一個人都要衡量自己的才力以決定欲望的多寡，自己的才力不夠，卻整日空思夢想，豈不是自惹煩惱？

菌類不能和茄子一起吃嗎？

闢謠：菌類不能和茄子一起吃嗎？

網上和社交媒體又出現一條傳聞，「在家煮飯的兄弟姐妹爸爸媽媽們：請注意！菌類不能和茄子一起吃，友情提醒，最近醫院急診的患者比較多，大都是菌子中毒，今年菌子豐收，蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒，醫院治不了，後果很嚴重。」

菇類，又稱菌類和蕈類(mushroom)，自古以來，為人類用作食物和藥物，全球有超過一萬四千個品種，只有約三千種可供食用和約七百種有藥用價值，而少於百份之一被證實有毒。

糖尿病患者如何吃南瓜最健康！

南瓜的營養功效

 南瓜含澱粉，蛋白質， 胡蘿蔔素，維生素b群，維生素c，果膠及鈣、磷、鈷等。 南瓜含有果膠具有很強的吸附性，能黏結和消除體內的有害物質，達到解毒作用。南瓜含有的胡蘿蔔素具有抗氧化作用，直接抵抗致癌因子的致癌作用。南瓜降血糖的關鍵營養素是果膠和鈷。

對糖尿病的益處如下：促進胰島素分泌，降低血糖。

南瓜中的果膠可推遲食物排空，延緩腸道對糖類的吸收，南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外，故可控制血糖升高。南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素分泌正常而加強葡萄糖的代謝，常從而降低血糖 。而且吃南瓜易有飽足感，對糖尿病患者尤佳。

對預防併發症的益處： 預防併發心腦血管疾病。

 南瓜含有一定量的硒，有清除體內脂質過氧化物的作用， 防止因脂質過氧化物堆積而引起的心肌細胞損害， 有助於糖尿病患者預防併發心腦血管疾病。

南瓜被列為抗癌蔬果之一！

南瓜為葫蘆科，屬一年生蔓性草本植物，為世界性作物之一。早在十六世紀前，北美洲及南美洲秘魯已有生產，經傳教士傳至中國南方，因此有"南瓜"之名，其他別名如飯瓜、倭瓜、賣瓜、金瓜等名稱。台灣全年都有生產，盛產期為三至十月。在傳統上，認為南瓜味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效，對糖尿病患者尤佳。

南瓜的營養成分

美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一。依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載：100公克的南瓜中，含水分90.8％，熱量24卡，脂肪0.2公克，蛋白質0.9公克，碳水化合物5.5公克，纖維1.4公克，維他命A 900I.U.，維他命B1 0.12公克，維他命B2 0.04公克，維他命B6 0.04公克，維他命C 18毫克，微量維他命E，礦物質含鈣13毫克，磷38毫克，鐵1.1毫克，鎂14毫克，鉀320毫克，鈉1毫克，及稀有元素，如：鋅、硒、銅、鈷、鎳、鉻、菸鹼酸等；另含植物性化學物質，如：β-胡蘿蔔素、黃體素酚、甘露醇、果膠等，尤其是β-胡蘿蔔素含量是瓜類之冠。

南瓜與癌症的關係

南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，且可抑制癌細胞生長；黃體素也除了具有抗氧化力，還能預防肺癌、子宮癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌、食道癌等癌症；酚、硒可防止癌症發生及惡化；甘露醇可降低腸病變；此外，南瓜籽含鋅量高，吃南瓜時連皮帶籽一起食用，可攝取到較多的鋅，幫助預防攝護腺腫大或病變成癌症。南瓜肉及種子如與其他蔬果（如波菜、A菜等）一起食用，可在人體內產生加乘效應，能中和農藥、亞硝酸鹽及重金屬等物質，更可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。

南瓜與其他疾病的關係

人不善，心不正，吃齋念佛有用嗎！

做人，頭頂天腳踩地，全憑一身正氣。為人，行得正站得穩，背後不怕議論。善良是美德，不能丟，不能棄，人若不善，上天不饒，心若不善，報應出現。人這一輩子，良心比錢值錢，人品比金珍貴。為了錢泯滅良心，是愚蠢，為了利毀掉人品，是自殘。

善良是一生的護身符，人品是最好的硬後台。心不善者，沒人喜歡，人不正者，沒人信任。

真正的智者，不會在錢財上做手腳，而是在人品上下功夫。不管有錢沒錢都先把人做好，給自己留出後路，為自己積攢福德。

人生，什麼最貴？

善良的心最貴，端正的品最貴。有善心，有人品，才能被上天保佑，行善事，做好人，才能被世人認同。

為了金錢，不擇手段的是小人，為了利益，作惡多端的是壞人。金山銀山，總有花光的時候，錢財利益，總有敗盡的一天，唯有善良和人品才能留下來，得眾人傳頌，受後人敬仰！懷慈悲之心，做好事，心善，就沒有抱怨，心寬，就少了爭執，人正，就少了指點，品好，就少了污言！

胃臟的求救信號

胃病不分年齡，伴隨著快節奏的生活，在各種工作、應酬和聚餐的包圍下，很多人往往忽略了平時的飲食和休息。而不規律的飲食習慣和混亂的作息時間，就讓胃“很受傷”。當胃出現了以下症狀時，就要開始注意了。

 1.反復發生的腹脹、反酸

反酸、腹脹的情況誰都多少有過，但是如果經常出現，反復發生，就要提高警惕了，可能的幽門螺桿菌在作怪，時間久了，會引起胃潰瘍，甚至增加胃癌風險。

2.明顯消瘦

凡年齡在40 歲以上的胃潰瘍病人，短期內出現容易勞累、疲憊、乏力、食慾減退，以及出現消化不良性的腹瀉，特別在進食肉類食物之後腹瀉隨之加重，噁心、嘔吐、吐隔宿食或暗紅色食物，對食物中的營養物質有消化吸收障礙，全身狀態短期內發生急劇惡變，營養狀況變得很差，消瘦明顯，體重急速下降，出現貧血和治療不奏效的頑固性嘔吐，且藥物治療效果變差，這也可能是惡變的信號。

3.黑便