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桃膠養顏功效媲美燕窩花膠，真的嗎？中醫師分析！

桃膠為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。桃膠性平，入大腸及膀胱經，不少古代文獻上均有所記載。《備急千金要方》中提及：「桃膠如彈丸大，含之咽津」，意指桃膠有生津潤喉的功效。在中醫角度，主要功效為調中和血、通淋、止痢。多用於乳糜尿 （即淋巴液逆流進尿液中）、糖尿病、尿路感染、痢疾，腎結石和血尿。

坊間流傳桃膠可以滋陰養顏、營養價值豐富；而事實上，又是否真的是這樣呢？

桃膠是否能夠滋陰養顏？

不少人認為桃膠是平民版的花膠和燕窩，能夠滋陰養顏，營養價值高。在中醫的角度，桃膠味苦、性平，有消渴、清除濕熱的效用，故會用來治療尿道炎或痢疾等病症。至於桃膠是否能夠滋陰養顏，其實單獨服用桃膠在養顏上並沒有明顯的美容功效。

桃膠的主要營養成分包括水溶性纖維和植物性蛋白質，前者針對腸胃問題，有助排便，或許能夠間接達到排毒美顏作用，但兩者並沒有直接關係；後者雖然也是蛋白質，但不能和花膠燕窩的動物性蛋白質相提並論，植物性蛋白質並沒有補充皮膚骨膠原蛋白的功效，而且醫學上也沒有充分研究顯示桃膠的蛋白質容易被人體吸收。

桃膠人人都適合食用？

桃膠是糖水常見的食材，由於其性質平和，適合大部分人使用。在秋冬服用桃膠，可以生津解渴、補充體內水分。

桃膠要怎樣吃才有效？

桃膠本身的功用主要在於補充水分、潤澤腸道；但若配合其他食材一同服用，則能達到不同的效果，例如搭配紅棗、雪梨等食材，就可以做到滋陰養血的功效。