根據世界衛生組織(World Health Organization簡稱WHO)的統計數據，老年人是世界上增長最快的年齡組別，到2050年，60歲以上的人將達20億，幾乎佔全球人口的四分之一。隨著人壽命的延長，老齡人口的健康和健康狀態受到越來越多的關注。由於衰老，人們出現行動困難和癌病、中風及癡呆等慢性疾病的可能性增大，許多老年人由於孤單和貧困，還會容易患上抑鬱症。
年紀老化使人出現皺紋及白髮，其實整個身體各組織、器官及系統都會受到程度不一的影響，讓我們了解當持續老化時身體的變化、及如何保持健康。
(一)心血管系統(cardiovascular system)：
隨著年紀的增長，心跳會變得較慢、而心臟會變得較大，血管亦會變得較硬，令心臟需要跳動得更用力才能將血液經血管輸送到各器官，這會增加心臟的負荷而導致血壓高及其他心血管疾病。促進心血管系統健康的方法包括：
(1)經常運動：定時、適度的體力活動令人保持
適中的體重、降低血壓及減低血管硬化的程度，嘗試在日常生活中加上體力活動，例如散步、游泳及其他個人喜歡及享受的活動。
治膝痛特效偏方
這偏方是我朋友的大嫂親身经歴, 膝頭很痛 ,痛到唔行得 ,醫生說要做手術 ,但做後效果可能亦不會太理想。
所以她用了一個簡單偏方，三個月後原全康復。
她好後轉告他人 ,好多老人照做後也好轉不再痛了。
偏方用料：
將薯仔切薄片 ,鋪在痛的地方，再包紮好。一個鐘頭後就可以去丟。
每日一次 ,三個月後就好了。
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紅酒泡洋蔥驚人療效
紅酒泡洋蔥的偏方在中國大陸、香港、台灣以及日本等地很流行。據傳，此偏方的功效包括：緩解膝蓋疼痛、提高視力、預防高血壓、預防高血糖、治療頻尿，還能改善睡眠等等。
一些網友表示，以上所列出的部份效果確實有，比如一位網友就表示，紅酒泡洋蔥治好了她的尿頻問題。還有很多網友表示，在喝了幾週泡過洋蔥的葡萄酒之後，感覺身體素質得到了提高。
製作和飲用方法
材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，一整瓶葡萄酒一般是750ml，可以配3個洋蔥。
製作過程：
1. 將清洗過後的洋蔥去皮，並把每一個洋蔥平均切成8塊。
在一次關於家教的採訪中，我碰到了這樣一個家庭。父親是一個大企業的老總，母親是一所大學的教授，家庭經濟條件寬裕，兩口子都是有學問的人，人品也沒的說，但他們的獨生兒子卻在勞改農場服刑。
這種家庭為什麼會有這樣的情況發生呢？我百思不得其解。老兩口的訴說解開了我心中的謎團。
原來這對父母親各自的事業心都很強，平時都各自忙著自己的事業，很有追求。他們的兒子小時候很乖，學習成績也不錯，兩口子很省心，只覺得在學習條件上滿足他就可以了。誰知兒子上初中同一些壞孩子混在一起，慢慢染上了吸煙、喝酒、打架等惡習，，一發不可收拾，等到派出所的找上門時，他們才發覺。其後雖然他們試圖讓兒子迷途知返，但已經晚了，兒子在另一條道路上終於越走越遠。
採訪結束時，他們的一段話深深刻在我心裡：“如果今天讓我們拿現在所有擁有的一切去換取孩子一個正常人的普通健康生活，我們會毫不猶豫的去做的，可當時就是在我們追求這些，如名譽、地位、收入、成就感時，我們忽略了孩子的教育，這是一個多麼令人遺憾的諷刺啊！”
人的一生有許多重要的事情要去做，去投入精力和時間，有時候確實不可能面面俱到，但是無論如何，有些東西是一定要永遠排在首要位置的。
傷脊椎的動作
脊椎是由椎體和椎間盤一節一節加形成的。不正確的姿態會導至脊椎疾病如椎間盤突出、軟組織勞損等。以下是一些導致脊柱變形的常見原因。
1久用電腦
2低頭看手機閱讀
3座椅柔軟傾斜
4長期開車
5睡床過軟、枕頭不適、睡姿不正確
6缺乏運動或運動不當
檸檬是有益食品，但不能治癌，腫瘤專家朋友每天都需要一個檸檬汁以加強免疫力面對無數腫瘤手術和癌症病人，提議每人每天半個檸檬汁可增強抵抗病毒（腸胃敏感者除外）！
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檸檬真能治癌嗎？
檸檬（柑橘類）是一個神奇的產品，可殺死癌細胞。功效10,000倍強於化療。
但根據專家認為這文章是誇大不實的。
1 KingNet營養保健諮詢特別門診營養師回答
紐約市立大都會醫院林雅恩營養師
這篇報導其實已在美國網路上流傳許久，只要在google上以關鍵字搜尋lemon, cancer就會找到原文和許多學者專家評論的結果。在此，營養師也提出幾點來探討這篇文章。
在醫學研究上是有提過柑橘類食物中的某些成份可能對於癌症的對抗有益處。但是，此篇文章卻是以誇大、誤導的聳動文字為居多。除此之外，這篇文章的出處也並不是從有學術認證標準的單位而來。
網路上也流傳吃鈣片，恐增加罹患心血管疾病的風險，
而國外最新研究發現，攝取鈣片及維生素D，與停經後婦女罹患心血管疾病風險無關。
澳洲知名內分泌免疫教授Richard Prince的研究團隊，統合18份相關研究整合分析結果指出，攝取鈣片及維生素D，不會增加停經後婦女罹患心血管疾病的風險，也不會增加心肌梗塞、心絞痛、急性冠狀動脈症，以及慢性冠狀動脈心臟病的風險。
除此之外，也發現過去部分文獻在受測者的統計上有出現錯誤，如男女發生心肌梗塞的比率是不同的，但有些分析卻沒有進行性別的區隔分析；
另外，對於受測者發生心絞痛的病因歸納不夠完整，心絞痛也有可能是因為胃部疾病所引起的，不一定完全是心臟病。
哪種族群最需要攝取鈣片？
2012年『紐約時報』報導鈣片恐增加心血管病機會。
根據一項最近發表的研究，問卷調查20000多位中年人（35-64歲）（11年追蹤）的結果顯示每天補充『鈣片』產生約兩倍的心肌梗塞的機會。認為鈣片會造成心血管疾病是因為「鈣片會造成血管鈣化」
中華民國骨質疏鬆症學會理事長、長庚醫院婦產科主治醫師陳芳萍強調「血管發炎才會鈣化！」，血管病變是造成血管鈣化的主因，包括肥胖、高血壓、糖尿病患者，其膽固醇高、血管容易發炎，發生心血管疾病風險較高；而人體的副甲狀腺素賀爾蒙負責調節血鈣，當血中鈣離子過高時，則透過尿液排出體外，不會堆積在血管。
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燕麥（麥皮）種類繁多，知道怎樣選有營養的麥片嗎？若選擇不當，只是吃沒營養的精製品，長期食用會有損健康！
美國食品和藥品管理局FDA宣布每日糖份攝取量上限為12.5茶匙或50克。一罐可口可樂的糖份已有39克。研究亦証明攝取過多糖會增加慢性病的風險。除少飲含糖飲料外，日常食品中還有很多食品含有很高糖份，必需注意適量攝取。
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麥皮營養知多少
吃麥皮好處多：
1研究指示吃高纖維麥皮可 遠離糖尿病。
2有減肥功效。
3 降低人體膽固醇，經常食用，對心腦血管病有一定預防作用。
4 改善血液循環
5 舒緩生活和工作中的壓力。
6 改善便秘。
按摩五指 可治病強身
中醫的五臟六腑指的是心、肝、脾、肺、腎；膽囊、胃、小腸、大腸、膀胱、管轄心血管循環的心包，加上主掌內分泌系統的三焦，合稱十二臟腑，而連結臟腑的情報系統就是負責輸送「氣」（能量）、「血」（滋養物質）的十二條經絡。
前台北市中醫師公會理事長陳旺全中醫師解釋，一旦經絡堵塞、氣血受阻，內臟就會失衡，身體自然不適，長期累積就成了疾病。
林口長庚醫院中醫部針傷科主治醫師陳玉昇表示：人體十二經脈的起點或終點都在身體末梢，其中六條走到雙手，停在十根指頭，打開手心有三條陰經走到大姆指、中指、小姆指；翻到手背則有三條陽經走到食指、無名指、小姆指，而另外六條通達腳趾的經脈也可以透過相似的經氣，在手上得到表裡的對應。
2,循著連接手指的六條經絡及其相應經氣：
１．大拇指的少商穴對應肺、脾
２．食指的商陽穴對應大腸、胃
介紹幾款簡單家常滋潤湯水，適合家中各人在乾燥天氣中飲用。
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以飲水改善便秘
朋友有嚴重便秘可達至七天，服用滑腸藥也不暢順。後每天清晨飲暖開水一杯，分三十次慢慢吞下，吞下時同時提肛，四天以後，喝完這杯水後大便暢通。
朋友是四天有效，有些人可能時間要多些，但若堅持終得改善。特別與別人分享以解便秘之苦！
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生蔥和焦糊的蔥有損健康
蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。
蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激相關腺體的分泌，而起到發汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
禁忌
冬天圍爐取暖，邊吃邊談一樂也。但很多時會攝取過多納和脂肪導至健康有損。營養師教你如何吃火鍋才健康：
湯底：
1 選擇低脂清湯
2 去除浮油
3 加湯改用開水
4 減少喝湯
食材：選擇低油、低鹽、高纖維、新鮮、非加工食物。
醬料：少用沙茶醬、花生醬、豆辨醬等。可用少許醬油和醋配以香葉、蔥、蒜、羌等醮食。
保姆住在主人家附近，一片破舊平房中的一間。她是單身母親，獨自帶一個四歲的男孩。
那天，主人要請很多客人吃飯。主人對保姆說：“今天您能不能辛苦一點兒，晚一些回家？”保姆說：“當然可以，不過我兒子見不到我，會害怕的。”主人說：“那您把他也帶過來吧……”保姆急匆匆地回家，拉了兒子就往主人家趕。保姆說：“帶你參加一個晚宴。”
保姆把兒子關進主人家的書房。她說：“你先待在這裡，晚宴還沒有開始，別出聲。”
不斷有客人光臨主人的書房。或許他們知道男孩是保姆的兒子，或許並不知道。他們親切地拍拍男孩的頭，然後翻看主人書架上的書。男孩安靜地坐在一旁，他在急切地等待著晚宴的開始。
保姆不想兒子破壞聚會的快樂氣氛，更不想年幼的兒子知道主人和保姆的區別、富有和貧窮的區別。後來，她把兒子叫出書房，並將他關進主人的洗手間。主人有兩個洗手間，一個主人用，一個客人用。她看看兒子，指指洗手間裡的馬桶：“這是單獨給你準備的房間，這是一個凳子。”然後她再指指大理石的洗漱台：“這是一張桌子。”她從懷裡掏出兩根香腸放進一個盤子裡。 “這是你的，”她說，“現在晚宴開始了。”
盤子是從主人家的廚房裡拿來的，香腸是她在回家的路上買的，她已經很久沒有給兒子買香腸了。
男孩從沒見過這麼豪華的房間，更沒有見過洗手間。他不認識抽水馬桶，不認識漂亮的大理石洗漱台。他聞著洗滌液和香皂的淡淡香氣，幸福極了。他坐在地上，將盤子放在馬桶蓋上。他盯著盤子裡的香腸，唱起歌來。
晚宴開始的時候，主人突然想起保姆的兒子。他去廚房問保姆，保姆說：“也許是跑出去玩了吧。”主人看保姆躲閃著目光，就在房子裡尋找。終於，他順著歌聲找到了洗手間裡的男孩。那時，男孩正將一塊香腸放進嘴裡。他愣住了，問：“你躲在這里幹什麼？”男孩說：“我是來這裡參加晚宴的，現在我正在吃晚餐。”他問：“你知道這是什麼地方嗎？”男孩說： “知道，這是單獨為我準備的房間。”他問：“是你媽媽這樣告訴你的吧？”男孩說：“是……其實不用媽媽說，我也知道。晚宴的主人一定會為我準備最好的房間。”男孩指了指盤子裡的香腸：“我希望能有個人陪我吃這些東西。”
主人默默走回餐桌前，對客人說：“對不起，今天我不能陪你們共進晚餐了，我得陪一位特殊的客人。”然後，他從餐桌上端走兩個盤子。他來到洗手間的門口，禮貌地敲門。得到男孩的允許後，他推開門，把兩個盤子放到馬桶蓋上。他說：“這麼好的房間，當然不能讓你一個人獨享……我們共進晚餐。”
一個關注食鹽攝取量的世界性組織，在全球30多個國家的知名連鎖快餐廳，測試兒童餐含鹽量。結果發現8成兒童餐含鹽量超標，兒童經常進食，將增加長大後患上高血壓、中風、心髒病及腎病的機會。
世界性組織“鹽與健康世界行動”（World Action on Salt and Health，WASH），於本年2月至6月期間，在全球36個國家的4家連鎖快餐廳，包括麥當勞、肯德基（KFC） 、漢堡王（Burger King）及Subway，挑選了387份最受歡迎的兒童餐，並分析當中163份套餐的含鹽量，是該組織首次進行的相關研究。
結果發現，8成兒童餐的含鹽量，每份（per serving）含有多於1克鹽份，超過了4至6歲兒童每餐進食鹽份的最高建議攝取量。至於在加拿大出售的兒童餐，也有超過半數是含有多於1克鹽份。根據加拿大衛生部建議的鹽份攝取指引，1至3歲幼兒每天只可攝取1至1.5克鹽，4至8歲則為1.2至1.9克，9至13歲為1.5至2.2克。
每天只可攝取1至1.5克鹽
除了分析每份兒童餐的含鹽量，研究亦發現，在同一間快餐集團出售的同一份兒童餐，其含鹽量在不同國家卻有巨大差別。例如加拿大KFC的炸薯條，每份含鹽量有1.92克，但在英國則只有0.113克。假設本國一名兒童一年內每個月吃兩次這些炸薯條，其攝取的鹽份便會比英國的兒童多出7茶匙。本國其中一份最鹹的兒童餐，是KFC的Junior Meal套餐，當中包括一個小號雞漢堡及一包炸薯條，其含鹽量合共有3.65克，排行全球第6位最咸套餐。排行最咸兒童餐首位的，是哥斯達黎加KFC的雞粒薯條兒童餐，含鹽量合共有5.3克。
阿玲在一戶生意人家做保姆。每天整理完房間，她就去街對面買菜。
經過一片低矮的出租屋時，她總會留意一下那個撿破爛的老人。老人有六十來歲，駝背，彎腰，手裡總拿著一個編織袋。他住的房子很小，巴掌大的窗戶，常年不見陽光。阿玲心地善良，每每見老人捧碗白水，拿個乾饅頭就著鹹菜吃，便忍不住心疼。於是，每天下樓，她都要拿些舊報紙、空的易拉罐、啤酒瓶賣給老人，還把主人家吃不了的剩菜剩飯帶給他。對於老人，那是珍饈美味。
老人很窮，小屋裡除了一張破席，一堆撿來的破爛，什麼都沒有。他孤身一人，對阿玲的回報就是滿臉謙卑的笑。偶爾，他撿來一條玻璃珠子的鍊子，會歡歡喜喜地送給阿玲，阿玲留下，卻從不戴。那是哄小孩子的東西，老人像她鄉下的父親一樣，把她當成孩子了。
過年了，做生意的那家人去海南旅行，留阿玲看家。他們付給阿玲雙倍的工資。
老人捨不得路費，沒有回老家。他拎著那條破舊的編織袋頻繁地出現在各個小區，他的生意看上去還不錯，他不僅撿走門口的塑料製品、紙箱，還順便把扔在門邊的垃圾倒進垃圾箱。阿玲看著他在寒風中跛著腳走，花白的頭髮東倒西歪，她的鼻子有點兒酸。
阿玲織了兩條圍巾，用的是純毛毛線，織得很密。一條寄給父親，一條，她想送給老人。他也許沒有子女，可過年了，他也應該得到新年禮物。
初一的早晨，阿玲早早起床，煮了兩碗餃子。她悄悄走到老人的門口，把用塑料袋包裹的圍巾掛在門上，把用保溫桶裝的一碗餃子也放到門口。
阿玲在爆竹聲中又睡了一覺。不知過了多久，她聽到敲門聲。阿玲奇怪，打開門，撿破爛的老人站在門口，臉像盛開的菊花。
