阿彌陀佛的四十八大願2
《佛說無量壽經》中的四十八大願，不僅是全經的核心，亦是整個淨土體系的核心。法藏比丘﹝阿彌陀佛成佛前的名稱﹞述說那四十八大願時，屢屢提及「不取正覺」或「若不爾者，不取正覺」，意思是：如果願望不能達成，那麼我就不成佛。
第二十五願：天人禮敬願
我作佛時，十方眾生聽到阿彌陀佛名號之後就能發起歡喜心，深信愛好念佛法門，並虔誠禮拜歸依，用清淨心修習菩薩三福、六和、三學、六度、普賢十願大行之法，他們雖然沒有發願求生淨土，他們的行持巳獲得諸天世人的尊敬。
第二十六願：聞名得福願
我作佛時，十方眾生如果聽到阿彌陀佛名號生起歡喜心，深信愛好，如果沒有發願求往生，在他壽終之後也能生到尊貴家，得諸根無缺，相貌圓滿的大福德果報。
聯合報副刊曾經登過一篇韓國和尚的自述
他講到：
他在未出家前是獵人，專門捕捉海獺。
有一次，他一出門就抓到一隻大海獺。
等剖下珍貴的毛皮後，就把尚未斷氣的海獺藏在草叢裏。
傍晚時，獵人回到原來的地方，卻遍尋不著這只海獺。
再仔細察看，才發現草地上依稀沾著血跡，一直延伸到附近小洞穴。
獵人探頭往洞裏瞧，不禁大吃一驚：原來這只海獺忍著脫皮之痛，掙扎回到自己的窩。
阿彌陀佛的四十八大願1/2
《佛說無量壽經》中的四十八大願，不僅是全經的核心，亦是整個淨土體系的核心。法藏比丘﹝阿彌陀佛成佛前的名稱﹞述說那四十八大願時，屢屢提及「不取正覺」或「若不爾者，不取正覺」，意思是：如果願望不能達成，那麼我就不成佛。
第一願：國無惡道願：
願我的佛土（極樂世界）沒有地獄、餓鬼、畜生這三種三惡道，沒有造貪瞋癡惡業的眾生，上願實現了，我才成佛。若不實現，我不願成佛。
心臟檢查不可忽略
建議成年人每年進行心臟檢查
心臟－身體內的泵：心臟是我們體內一個強而有力的泵，每天不停地跳動，把血液循環到身體各部份，將氧氣及養分帶到各組織及器官，同時把二氧化碳及廢物帶走。
若心臟的某一部份發生病變、損傷、甚至壞死，便會形成心臟病。這時，心臟的功能減弱，而身體的其他器官亦會受到影響。
建議每年定期進行心電圖及其他心臟檢查
1三十五歲以上男性及四十歲以上女性。
2在日常生活中常發生心悸、胸悶、呼吸困難等症狀。
3有心血管疾病及心臟病家族史。
刷牙時要刷舌頭嗎？
早上刷牙時，是否常發現自己的舌苔白白厚厚一層，有時還會變成黃色的，講話時還伴有口臭，令人相當困擾。
舌苔是什麼？
軟軟的舌頭的主體是強大有力的肌肉，而表面是特化的黏膜組織。在顯微鏡下，我們可以看到各種各樣的乳頭狀突起結構，其中一部分包含味蕾的結構。也就是靠著味蕾，我們可以品嚐各種美味。
覆蓋我們的舌頭上面的那層淡白色的物質，就是我們常聽到的“舌苔”。它就像一層衣服一樣覆蓋在舌頭表面。
它的成分比較複雜，主要是由脫落的上皮細胞、滲出的白細胞、食物殘渣、細菌和唾液構成。它有點像我們舌頭上的“頭皮屑”。
正常情況下由於人體的新陳代謝，陳舊的上皮會漸漸脫落，而年輕的上皮細胞則漸漸成熟，這種新老交替處於平衡的狀態。
人身難得今已得，佛法難聞今已聞，
此身不向今生度，更向何生度此身？
有首偈子寫到「人身難得今已得，佛法難聞今已聞，此身不向今生度，更向何生度此身。」意指人身是十分難得的，此生已經得到人身，若是不知道珍惜地用今生的色身來修行，要等到哪一生才能再獲得可以修行的人身呢？
六道輪迴:傳說中，六道（又名六趣、六凡或六道輪迴）是眾生輪迴之道途。六道可分為三善道和三惡道。三善道為天、人、阿修羅；三惡道為畜生、餓鬼、地獄。但阿修羅雖為善道，因德不及天，故曰非天；以其苦道，尚甚於人，故有時被列入三惡道中，合稱為四惡道。
佛教相信，任何人若遵守五戒，可得六根整然人身。若在五戒上，再加行十善，即可生到天界。
人道和天道為善道，阿修羅本性善良，也是善道之一，但因其常常帶有嗔恨之心，執著爭鬥之意志，終非真正的善類。
阿修羅，略稱『修羅』他們的福報很大，與天界眾生相去不遠。生於此道中的眾生，於過往生中的善業力極大，卻因其瞋恨的習氣，而並未能生於天界中，只能以這種似天而非天的生命形式投生。這一道的眾生雖然福報、壽元及智力俱大，但卻因其瞋恨心而並不快樂幸福。故此阿修羅雖然不用受苦，但死後墮落三惡道機會甚大（天道，阿修羅道，人道，為三善道；畜生，餓鬼；地獄；為三惡道）。
多年鼻敏感吃苦瓜治癒了（朋友提供）
朋友移民滿地可十年後開始鼻敏感，每年五月及八月期間最嚴重。早上眼紅腫流淚，鼻癢流鼻水打噴次不停，需要服藥才可緩減症狀。鄰居亦有此敏感，竟吃自種苦瓜兩個夏天痊癒了。
朋友不信亦嘗試，在患敏感後十三年，於前年開始嘗試吃自種苦瓜，在八月最敏感時症狀減輕了，至去年五月也沒有發作。只吃了不足兩年（只在夏天時吃），每星期約兩次，竟在敏感十三年後痊癒了！
結婚了廿一年後，我發現了一種別出心裁的方法，可以讓愛的火花永保新鮮。不久以前，我和另一位女士約會，其實那還是我妻子的主意，有一天她說：「我知道妳很愛她。」我很驚訝，立刻爭辯說：「但我愛的是妳呀！」「我知道，但你也愛她呀！」
我妻子要我去看的女士是我的母親。她已經寡居了十九年，然而我忙碌的工作和身為三個孩子父親的責任，令我分身乏術，以致很少有時間和她相聚。那晚，我打電話給她，邀約她第二天和我一起吃晚餐和看電影。
「怎麼了，你還好嗎？」她問道。母親是那種會認為晚上那麼晚打電話，又突然邀約她，一定不會有什麼好事的人。
「我想如果有機會和妳單獨約會，一定很有意思。」我回答。
她想了一會兒，然後說：「我非常樂意。」
那個星期五下班以後，我開車去接她時，心裡有一點緊張，因為從未嘗試過這樣的約會。當我到達她家時，我看她對這樣的約會，似乎也有一點緊張。她在門內等著，身上穿著大衣，裡面那件禮服還是最後一次慶祝結婚紀念日所穿的呢！她的頭髮還特意捲了一下，臉上的微笑像天使一般。
上了車後，她得意洋洋地說：「我告訴我的朋友，我要和我的兒子外出約會，他們都好羨慕，迫不及待要聽聽我們約會的情形。」
我們去一家雖不豪華，但十分雅緻，溫暖舒適的餐廳。我母親挽住我的臂彎，好像第一夫人一般。入座以後，我必須幫她看菜單點菜，因為她的眼睛現在只有大的字才看得見。用餐一半時，我抬起頭來，看到母親正在凝視我，嘴角帶著懷舊的笑容說：「記得當你小時候，總是我為你看菜單的。」「那現在妳正好可以休息，輪到我來為妳服務了。」我回答。
阿彌陀佛是如何成佛的
淨土一宗，法門深廣，三根普被，人人可修，若真是正信、切願、實行，往生必定可期。 《大集經》雲：“末法億億人修行，罕一得道，唯依念佛，得度生死。”現在國內修學佛法的，除西藏外，百分之九十都是修淨土宗的，然現在念佛者多，往生者少，也是一個事實。究其原因，有大德指出，或因信願不切，或因新修不專，或因因地不正，唯求人天福報。另有一個原因即是神佛不分，將生西的責任全推在阿彌陀佛身上，以為阿彌陀佛是一個無所不能的神，只要念佛求佛,阿彌陀佛即有責任保佑我們，讓我們現世得福，來世生西，把我們接引到西方極樂世界去；而自己不肯努力修持，除二時課誦外，日常生活中也不努力除習淨心，一切依賴阿彌陀佛，寄望於臨終之際阿彌陀佛的慈悲接引，哪怕下品下生，乃至邊地疑城也好。
事實上，淨土法門是自力與他力相結合的法門。就自力方面而言，《阿彌陀經》教我們要“執持名號”以至“一心不亂”，《楞嚴經·大勢至菩薩念佛圓通章》要我們“都攝六根、淨念相繼”。 《無量壽經》中記載的阿彌陀佛因地修行時發大誓願，修菩薩道，積功累德以至圓滿成佛的事蹟，對我們念佛人也是個啟示：念佛求佛何如念佛學佛，看看阿彌陀佛是怎樣成佛的，我們向他學習，學他的願，學他的行，不是更容易與阿彌陀佛感應道交，現世得福開慧，臨終往生西方嗎？從求佛到學佛，不更符合佛法福慧雙修、自利利他的修學精神嗎？
（一）為國捐王，力求正覺
在很久很久以前，阿彌陀佛也像我們一樣，是一個世間的凡人。當時他是一個大國的國王，名為世饒王。其時有佛出世，名世間自在王佛。世間自在王佛在世界上教授佛法，為諸天及世間的人演說經文、講論道要。世鐃王聽到佛的說法，頓然心開，明白了佛法的要義，非常歡喜，發起大菩提心，力求無上正覺，便捨棄了國土與王位，離世出家，成為比丘，法號為法藏。世饒王以國王身，放棄人間第一的富貴與榮華而出家求道，表現出真實的出離心。出離心正是修學佛法的基本。學佛人種種放不下，功名富貴、眷屬恩愛、人我是非等等，究其根源，即是沒有真實的出離心。
法藏比丘才德過人，富有智慧，對佛法有很深的信解，並且志願廣大，修菩薩道，勇猛精進，人中第一。
有一天，法藏比丘來到世間自在王佛前，禮佛讚佛，發願要像佛一樣，獲得種種自覺覺他的功德，要像過去無量諸佛一樣，做眾生的大導師，救度一切世間的人民，解除眾生生老病死的種種苦痛。
法藏比丘願心廣大，力求無上正覺：
瞭解補鈣的迷思
1所有的人都需要加強補充鈣嗎？
專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。
建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。
2吃鈣一定能避免骨質疏鬆？
骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。
意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。
吃薑要注意的事項：
1老薑營養更豐富。
2熟食比生吃更好。
3有胃痛的人也可適量食用。
4腐爛後不可食用。
5可幫助瘦身但不適合過於繳烈瘦身方式。
6易長青春痘、肝病患者、喉嚨痛者不宜。
f
奇異果有預防心血管病的功能
現代人都免不了心血管疾病的威脅！如何改善？
第一是維持良好的生活習慣。在飲食上，必須要避免飽和脂肪酸、高膽固醇、反式脂肪以及過高鹽分、調味料的加工食品；要多吃全穀類，多以堅果類等單元不飽和脂肪取代一般油脂。
近年常見的冠狀動脈粥樣硬化，最主要是動脈內皮細胞受損、造成阻塞，以及血小板凝集增強、生成血栓等因素。血小板亢進是造成心血管疾病的其一風險因素。
近年心臟病學家研究發現奇異果可以改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，改善血小板凝集，有助於預防部分血管栓塞引起的心血管疾病。
奇異果富含維他命C，具有相當好的抗氧化效果，且熱量低，每100克約20.8大卡，1份的水果等於1.5顆奇異果，1根香蕉等於3顆奇異果。
小蘇打是最強清潔劑
您可以將小蘇打存放在藥箱內，之後再取出一些廚房水槽下、浴室中，還可以適當在清潔用品中添加一些······
1放入冰櫃中去除異味。
2 小蘇打非常適合用來擦拭浴室和廚房。
3將小蘇打與蘋果醋混合，即可製成一種泡沫豐富、用途廣泛的清潔劑。如需清潔下水道，將小蘇打倒入下水道，然後加入蘋果醋，等待其冒泡 15 分鐘，然後用熱水沖洗。相比於危險的下水道清潔劑，這種方法更安全。
4將鍋碗瓢盆放入加小蘇打的熱水中，浸泡 15 分鐘，即可輕鬆去除食物殘留。
5用小蘇打擦拭您的烤肉架。
6 將 4 大勺小蘇打和 1 夸脫水混合，即可用來清潔兒童玩具。
|
小蘇打是大多數人家裡的日常必需品，適合用於料理、清潔及許多家庭療法。儘管直接使用沒有危險性，卻仍然可能伴隨一些副作用，使用前應向專業醫療人員諮詢。 小蘇打粉各式療法 1小蘇打抗流感有效 2中和酸性，改善胃酸逆流症狀 通常的服用劑量為：一滿杯水溶 1-2 茶匙小蘇打。或以 16 盎司清水混合 1/2 茶匙小蘇打飲用，可舒緩胃灼熱及胃酸逆流症狀。 3 排毒去幅射：將一磅小蘇打和一杯蘋果醋倒入大半浴缸暖水中淋浴，可緩解疼痛和排毒去幅射的神奇功效，最宜檢查、化療和飛行後使用。還可以清潔浴缸和下水道。 4尿道感染：飲用 1/2 湯匙小蘇打混合 8 盎司清水能夠治療尿道感染。每天 1 至 2 次。 |
奇異果有預防心血管病的功能
現代人都免不了心血管疾病的威脅！如何改善？
第一是維持良好的生活習慣。在飲食上，必須要避免飽和脂肪酸、高膽固醇、反式脂肪以及過高鹽分、調味料的加工食品；要多吃全穀類，多以堅果類等單元不飽和脂肪取代一般油脂。
近年常見的冠狀動脈粥樣硬化，最主要是動脈內皮細胞受損、造成阻塞，以及血小板凝集增強、生成血栓等因素。血小板亢進是造成心血管疾病的其一風險因素。
近年心臟病學家研究發現奇異果可以改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，改善血小板凝集，有助於預防部分血管栓塞引起的心血管疾病。
薑是老或嫩的好，該如何選擇？，
根據不同的生長期，薑又可分為生薑（嫩薑）、粉薑、老薑、薑母。一般來說，生薑開胃 老薑回陽。生薑與老薑雖然都是同一種植物，但是外觀、價格、口感、功效都不同。
老薑較辛辣，栽種時間較久。老薑莖肉萎縮少汁，多渣難消化，但薑愈老，辛辣味愈強，驅風能力愈佳，用來暖和身體的，刺激身體提升體溫。一般老薑會用來烹調提味或泡茶喝，如薑湯、薑茶，由於老薑耐貯藏，因此價格波動不大。此外，老薑、乾生薑也可磨粉服用。
嫩薑色淡，纖維少，辣味低，口感好但若等量攝取，老薑營養更豐富。
薑具有多種保健功效。
1薑的抗氧化效果是番薯的十倍以上，比橙、檸檬都更勝。
f
越南眉公河盛產鯰魚，沿河還有養殖場，傾銷鯰魚柳到世界各地，包括美國、歐洲、紐西蘭等地。由於價廉，英國有商人用來做傳統美食炸鱈魚(fish and chips) ，謀取暴利。英國食物標準局及都柏林大學報告指越南湄公河水質差，出產的部分鯰魚曾受工業廢料及細菌污染，進食這些魚可能會影響健康。
鯰魚多達2500個品種，幾乎佔淡水魚類總數的一半，分佈世界各地。因長有像貓的觸鬚，所以叫英文又叫Catfish，但中文不叫「貓魚」。鯰魚的學名是Pangasius Hypophthalmus，但在超市有不同的名稱，例如在英國叫Cobbler，在美國和紐西蘭叫Basa。香港的超市也有出售.
中國的河流也盛產鯰魚，但情況可能比越南更差。根據2004年水質檢查的結果，全國7大江河有5成9的河段不符生活飲用水的要求。最近中國曾把在長江生長的鯰魚和鯉魚樣本送到英國化驗，結果是不宜食用。我們將會食無魚了。
多吃含麩質食物可降低糖尿病風險！
國外研究發現，少吃含麩質食物，不見得有益健康，多吃麩質食物反而較不容易罹患第二型糖尿病。
麩質是一種蛋白質，大麥、小麥、黑麥等都含有麩質，由於有麩質成分，麵包與其他烘焙食品在烘烤後會產生嚼勁，食物口感也較有彈性。只有麩質過敏症（Celiac Disease）、對麩質很敏感的人不能吃含麩質食物，而這些人只佔一小部分。現在越來越多人雖然健康卻採行無麩質飲食，目前還缺乏證據證明減少麩質攝取量真能促進長期健康
美國心臟協會所舉辦的2017年流行病學、預防╱生活型態與心臟新陳代謝健康醫學研討會發表一項研究成果：
美國哈佛大學公共衛生學院一項研究發現，多吃麩質，說不定可以降低罹患第二型糖尿病風險，而較少吃麩質的人，罹患第二型糖尿病的風險比較高。
研究作者美國哈佛大學公共衛生學院營養學系研究員鍾耿（Geng Zong，音譯）表示，無麩質食品的膳食纖維量、微量營養素含量通常比較少，這類產品通常也比較貴，沒有麩質過敏症的人若想透過限制麩質攝取量而預防慢性病，最好重新考慮一下，特別是糖尿病患者，更要謹慎。
吃最多麩質族群，第二型糖尿病機率下降13%
如何修福才能真正得福報
很多人都希望能修福，希望自己的生活過得好一些，過得自在一些，富足一些。因此，會去做許多的善事，諸如布施、供養、放生、做義工等等。但是似乎忽視了一點，我們一邊在積極修福的同時，是否也在不停地折損自己的福分呢?
因為有的人不斷地修福，經常去印經或做其它的善事，幫助眾生聽聞聖賢教誨，可是，境遇仍不是那麼順利，有病者病不見輕，貧窮者依然貧窮，所求者皆不遂願;於是便會埋怨上蒼不平，為何自己這麼利益他人，卻還不如那些沒行善事的人，便會對佛菩薩不滿，認為沒有照顧自己。
可是，自己積的福已在自己的起心動念、言語造作中被折損了，自己還不 知道的實在是大有人在。
例如：在一瞬間看到別人受災而心中大快的時候，那種興災樂禍的念頭，已經在折損自己的福報了。不管是什麼事，起心動念都會起作用，都會折損自己的福報，不是做了壞事才算的。這樣細細算來，自己的福報都不知道被自己折掉多少，實在是可惜啊。就像一個破了的桶，你不停地向裡面倒水，水卻一直在流掉。
其實，惜福比造福更可貴。在惜福的時候，你懂得去感恩付出的人，懂得珍惜，懂得勤儉。你的心、是善的感恩的。可是，在造福的時候，一味地希望能多—點，再多一點，這樣就有了貪的執著。
若能一面造福，一面惜福，再注意不要折福，相信福分的積累，一定是大幅度地上升。而且，這個福來的時候，你會享受得很快樂，因為你的心是善的。如果只是用錢財來布施，回來的也是錢財，有錢不是幸福，好多財富豐厚的人，心靈並不快樂，仍舊在痛苦中。
如果，自己的心惡行善，或者心善行惡，苦心積的福還不夠折損的，那也太不值了。
自製咸蛋黃
材料：雞蛋、幼鹽、錫紙、焗盆
製法：分開雞蛋黃和蛋白，蛋黃放已包錫紙焗盆中，灑上幼鹽，放有陽光下曬乾即成。
