健脾化濕、補氣養血之甘筍合掌瓜章魚湯（春夏季湯水2）
材料：章魚乾一隻，合掌瓜兩個，紅蘿蔔一條至兩條，花生40克，眉豆40克，果皮一小塊，蜜棗三粒，瘦肉一塊，水12碗。
製法：
1.章魚乾洗淨浸軟，瀝乾後用白镬炒香
2.瘦肉出水備用
3.合掌瓜，紅蘿蔔去皮洗淨切件
4.花生，眉豆洗淨浸片刻
5.將水煲滾，加入各材料，再滾後轉細火煲2個半鐘，剩下約4碗即成。
功效：補氣養血，健脾開胃，滋陰潤燥、化痰化濕，由一月至全夏季合用的營養保健湯水。
備注：
1四個人分量，
2章魚乾補氣養血，
3佛手瓜含豐富膠原蛋白，味道香甜，有滋陰潤燥、化痰止咳的功效，
4紅蘿蔔健脾潤膚，
5花生健脾開胃，
6眉豆則健脾化濕，
7果皮健脾化痰，
8蜜棗止咳化痰，有益肺調胃的功能。
全家合用淮山蟲草花甘筍湯（ 春夏季合用湯水1 ）
https://www.youtube.com/watch?v=BW0npk9dQr0&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
以上健康訊息僅供參考
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