調經補氣血杞子烏雞湯(國醫介紹)(回應網友)
材料:烏雞一隻,杞子15克,紅棗10粒,生薑兩片,水12碗。
製法:
1.將烏雞洗淨,汆水瀝乾備用,
2.杞子洗淨瀝乾備用,
3.紅棗洗淨去核,瀝乾備用,
4.將水煲滾,加入各材料,除杞子外,再滾後改細火煲一個小時45分鐘,
5.加入杞子再煲15分鐘即可飲用。
功效:調理女性月經,改善缺鐵性貧血,使身體氣血充足。
備注:
1.這是4 人份量 ,7-15 歲可喝 1/3碗。
2.烏雞溫中益氣,延緩衰老,最宜女性補氣養血之用。
3. 杞子性平,味甘,歸肝、腎經。具有滋補肝腎陰虧所導至的腰膝酸軟疼痛、頭暈、眼蒙眼花、眼乾或易流淚,口乾口渴,遺精等。
4. 紅棗味甘,性溫;歸脾、胃經。主要功效則是補中益氣、養血安神、益脾胃,尤其適合血虛人士,常見徵狀為面青口唇白,易頭暈、眼花、易倦,有時會手腳冰凍,女士則月經周期不穩定或月經量少。另外,因血虛而引起的失眠人士也適宜服用。
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