常覺善緣的部落格

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改善膝蓋痛食物：
（1）眉豆雞腳湯
眉豆可豐胸,亮髮,提高免疫力,健腦,聰耳,安神除煩,補充能量和明目等功效。雞腳的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
注解：膠原蛋白多含在骨骼、關節、皮膚、內臟等，是連接細胞與細胞間，支撐身體各組織的粘接劑；適當的補充膠原蛋白也可補充關節之間的軟骨部位，強化筋骨及韌帶，改善關節疼痛及腰酸背痛等毛病；另外，膠原蛋白可補足毛髮根部，改善白頭髮，掉髮及頭髮稀疏等毛髮老化問題。
（2）氨基葡萄糖Glucosamine
補充氨基葡萄糖可能可以幫助重建軟骨並治療關節炎，但是目前醫學界對其療效尚無定論。口服氨基葡萄糖的劑量通常是每日1500毫克。儘管氨基葡萄糖可能無效，但是至少醫學界始終認為服用氨基葡萄糖沒有危險性。然而，最近的拉瓦爾大學(Université Laval)的研究表明，服用氨基葡萄糖的人, 他們不覺得有什麼藥物有效果時, 往往使用超出推薦的劑量。研究人員初步研究中發現， 超過推薦的劑量，氨基葡萄糖，可能會損壞胰腺細胞，可能會增加患糖尿病的風險。
（3）珊瑚草
珊瑚草只能存活生長於無污染的海域，本身含有豐富礦物質「碘、鉀、鈣、鐵」及大量的「維生素A、B1、B2、B12、C、菸鹼酸、天然植物性膠原蛋白、海中酵素」等；是一種高營養、高價值的貴重食物。有「海底燕窩」的美名，營養價值勝於燕窩。珊瑚草的膠原蛋白比燕窩多10倍。珊瑚草含有豐富的鐵質，是豬肝的400倍；鈣質比小魚乾多37倍、是大骨的600倍。胶原蛋白是鱼翅、燕窝的10倍。

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