美國《時代雜誌》選出十大健康食品  f

美國《時代雜誌》選出十大健康食品:

(1)綠茶
防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。能預防心臟病 和用來漱口可防治蛀牙。
(2)三文魚(鮭魚)
合豐富Omega-3s脂肪酸,降低膽固醇,可防治血管阻塞。更可預防腦部老化例如老人癡呆症。
(3)菠菜
含大量鐵質及葉酸,對缺鐵牲貪血有特效。可防治血管疾病及心臟病 。能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。熱量低是減肥的食物。
(4)西蘭花(綠花椰菜)
含豐富胡蘿蔔素及維他命C,能減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
(5)蒜頭
有清血殺菌功效,可降低膽固醇,能防治心臟病。
(6)紅酒
含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。減少血管硬化。喝小量對心臟有益。
(7)番茄
含有具抗氧化功能的紅番茄素和豐富維他命C。能防治前列腺癌和與消化系統有關的癌症。
(8)果仁
含豐富維他命E,甘油三酸酯,可降低膽固醇,能預防心臟病和預防癌症。
(9)燕麥
能降低血壓和膽固醇。有效防治大腸癌和心臟疾病。
(10)藍莓
可抗氧化 ,預防心臟病,防治癌症和增進腦力。

 

 

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