粉葛的好處多，不可錯過！（回應網友）
粉葛，葛根的別名，粉葛是藥食兩用的食品，澱粉含量高（新鮮葛根中含量為19~20%），含有鐵、鈣等無機元素和人體必需的氨基酸。粉葛以塊根入藥，是營養價值極高的食材。
粉葛營養成分和功效
1.粉葛含碳水化合物能補充機體能量
2.膳食纖維能促進腸胃蠕動
3.維他命C促進代謝循環
4.礦物元素鈣保護骨骼和關節
5.植物雌激素能緩解更年期症狀
6.抗氧化劑能解酒
7. 鉀質能降血壓
粉葛的功效：
功效1：清熱去火，清除體內毒素
據《神農本草經》記載，粉葛具有清熱解毒、發汗下火的功效。當你感覺體內燥熱或發現眼瞼紅腫、眼中紅血絲增多，就說明你體內虛火旺盛，正適合喝一碗粉葛湯。
功效2：預防“三高”
粉葛中的黃酮類化合物具有擴張血管、促進血液循環、減輕血管壓力的功效，因此在預防高血壓、高血脂和高血糖方面有一定作用。但這種食材不能代替藥物，你需要謹慎食用。
功效3：促進代謝，預防心腦血管疾病
粉葛中富含鉀質，能夠輔助排出體內毒素，避免人體水腫，舒緩血管壓力，達到降低血壓和心率的作用。而且粉葛中的葛根素還能改善血液循環，預防心腦血管疾病。
功效4：改善睡眠質量，使人心平氣和
粉葛煮湯食用可以使人平心靜氣，緩解因焦慮或緊張造成的心神不安，在一定程度上可以作為考試前或睡前補品食用。據古籍記載，葛根對改善食欲不振、睡眠不足、氣血虧損方面大有裨益。
功效5：提升記憶力，預防老年癡呆
葛根對大腦皮層活力和刺激神經系統發育有很好的激發作用，平時吃一些粉葛，有助於提升記憶力，預防老年癡呆。
功效6：美容養顏，增加皮膚彈性
粉葛中富含抗氧化劑，能夠清除皮膚角質層堆積的自由基，延緩細胞老化。當我們長期暴露在紫外線環境下，體內的自由基就會增多，使皮膚生出皺紋、發炎甚至過敏。因此，對女性來說，定期服用粉葛是性價比極高的美容策略。
功效7：保護關節，預防關節炎和骨質疏鬆
葛根對於補充人體骨骼鈣質、防止鈣質流失有很好的幫助，經常服用粉葛湯可以預防關節老化、緩解關節疼痛，避免骨質疏鬆。
功效8：緩解感冒發熱，預防流感病毒
粉葛中的丙酮提取物可以幫助我們維持體溫正常，這在感冒發熱時能起到降體溫的作用。同時，每到秋冬換季時，喝一碗粉葛湯，也有利於預防感冒。
功效9：解酒，緩解醉酒症狀
粉葛中的抗氧化物能和乙醇發生反應，從而幫助肝臟迅速排出體內堆積的酒精。不僅如此，粉葛還會緩解我們醉酒後產生的頭暈、臉紅、頭痛、四肢發麻等症狀，幫助醉酒者快速醒酒。
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