抗氧化之王紅石榴療效驚人1
紅石榴不單止味道誘人，其營養價值更高，它擁有豐富的維生素、礦物質還有抗氧化成分，因此也有個「抗氧化之王」的美譽。是水果界的Super Food。
紅石榴對人體的驚人好處
1.營養豐富：
熱量和脂肪含量低，有豐富的膳食纖維和鈣、磷、鉀等礦物質，重要維生素（B1、B2、C）的含量也很高。
2.抗炎
紅石榴也具有高度的抗炎作用。慢性炎症可能是許多嚴重疾病的元兇，例如癌症、心臟病、二型糖尿病或阿爾茨海默氏症。而石榴含有「安石榴苷」（Punicalagin），曾有研究證實具消炎功效，指出有助減少消化道、乳腺癌、結腸癌細胞的炎症活動。同時，透過抑制由腦部退化引發的細胞發炎，預防腦細胞受損，延緩或防止病情持續惡化。
3.抗癌
石榴可能會減緩腫瘤生長和擴散並抑制發炎。一些試管研究發現，石榴果實、果汁和油中的化合物，可以幫助殺死癌細胞或減緩它們在體內的擴散。其他動物研究也發現，石榴有助於減緩肝癌早期的腫瘤生長。
4.抗氧化
富含維生素C、胡蘿蔔素、花青素和可水解單寧、安石榴苷、鞣花酸等多酚化合物，皆有強大的抗氧化作用，能減少自由基對細胞的損傷。
5.對抗細菌，真菌感染
含有有助於抵抗潛在有害細菌、真菌和酵母菌的化合物如丹寧酸，尤其能針對導致口臭和蛀牙的口腔內細菌。
6.降低患心臟病風險
石榴的多酚，包括鞣花單寧酸、鞣花酸以及黃酮類物質，具有高度抗氧化和抵抗動脈硬化能力，可能有益於心臟健康，能降低血壓和動脈炎，有助於對抗可能導致心臟病發作和中風的斑塊積聚，並減少與心臟相關的胸痛。
7.降血壓
高血壓問題有年輕化趨勢，更可引起心臟病和中風等。不少研究報告都顯示紅石榴有助降血壓，其中一份與植物療法有關的期刊報道，研究人員找來一批高血壓人士做實驗，要求他們每天飲用150毫升紅石榴汁，兩星期後他們的血壓顯著下降，可謂是天然的降血壓藥，更間接預防心血管疾病。
8、降血糖
石榴汁有助於胰腺中的B細胞運動，有效降低胰島素阻抗，達到降血糖的功效。一般糖尿患者都會盡量避免飲用果汁，而其中紅石榴雖然含有糖，但糖附著在抗氧化劑上，可以降低血糖水平。糖尿病患者為免吸收過量糖份，大家在選購時宜選擇「無添加糖份」的紅石榴汁。
留言列表
