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滋養五臟鴨肉海參湯，特別適合三高者服用！
材料：已發海參250克，鴨肉250克，薑一片，水8碗。
製法：
1.海參解凍，薑蔥汆水備用，
2.鴨肉洗淨去皮，汆水備用，
3.將水煲滾，加入所有材料，再滾時轉細火煲1小時即可服用。
 

功效：有調理五臟，特別補肝腎，滋陰液的作用。

備注：
1.這是四人份量，男女老幼合用，特別適合三高人仕，
2.鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳、清熱健脾、虛弱浮腫；

3.海參低熱量、低脂肪、低膽固醇，能滋陰補血，改善女士體虛問題，令面色紅潤及髮質健康，在懷孕前後亦可食用海參，用作養胎及產後調理。有助各個年齡層的女士滋補養顏的同時，更能修身養生。

男士方面，海參中的精胺酸則是男士保建的重要元素，有效補腎益精，能改善並預防中年常見的脫髮、前列腺問題。

海參適合三高者食用嗎？分析海參配搭與食用宜忌！

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海參是不含膽固醇，營養豐富及多種療效的補品！（回應網友）

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降血脂最適宜食海參，你知道樣配搭嗎？

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食用海參的禁忌（回應網友）

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除皺，抗斑，嫩膚豬腳海參山楂湯！可助延緩衰老，愛美者千萬 別錯過！

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夏至進補佳餚之海參冬菇炆排骨！

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