煮冰水餃安全好吃方法
將冷水放入鍋內，瓦斯爐點火後，立即加入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，待煮滾後，再重複一、兩次加冷水，蓋上鍋蓋煮滾即可。在水餃第一次煮滾之前，要偶爾用鍋鏟輕輕推動一下，以免黏在鍋底。
冷水煮現包的水餃，水餃皮當然會糊掉，但煮冷凍水餃，則不會。
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- Jan 10 Sat 2015 05:39
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