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秋冬天氣乾燥，皮膚容易缺水.應多補充膠原蛋白。
膠原蛋白存在於皮膚真皮層，能幫助儲存水分，幫助皮膚機能正常運作。年齡的增長與周圍乾燥的環境都容易令人體的膠原蛋白合成能力下降，皮膚會因而變得暗沉、乾燥、鬆弛。若膠原蛋白充足並且新鮮，在緩解秋燥的同時，亦能令皮膚保濕，延緩衰老。
雪耳又稱白木耳和銀耳，味甘，性平。入肺、胃、腎經。有滋陰潤肺之功效。雪耳含有豐富的的植物膠質及蛋白質，能促進皮膚血液循環，有美白、滋潤皮膚之效用外還可緩解高血壓、血管硬化、便秘等問題。
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