1 亞麻仁油(1)  f

Donald O.Rudin醫生的（The Omego-3 Penomenon）書中提及亞麻仁油含有60% Omega-3脂肪酸，雖不像魚油有豐富的EPA和DHA，但有大量的 a-亞麻脂酸，可讓人體製造EPA和DHA。Omega-3脂肪酸最佳來源是魚肉，但蔬菜中則以亞麻仁是最佳補充品。

 

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