常覺善緣的部落格

五豆養五臟

傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，在五穀中，若沒有豆類食物就會失去平衡。「每天吃豆三錢，何需服藥連年」是一句民間諺語。

1.紅豆補心

紅豆又稱赤豆，屬火，味甘酸，性平。

歸心、脾、小腸經，李時珍稱紅豆為心之穀。有補血利尿、清熱除濕、消腫解毒的功效。《食性本草》中記載：紅豆有下水腫、久食瘦人，具有減肥之效。

三伏天如何補水更養生！3（夏季養生湯水39）2021年7月21日至8月19日

三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的關鍵。

最喝些熱水、熱茶，適當出出汗，可達到中醫所說的發汗解表功能，起到疏通表里、清熱的作用。亦可多吃蔬菜水果補充水份。三伏天最宜吃瓜類特別是絲瓜，絲瓜性味甘涼，在功用上則清熱化痰、涼血解毒、生津止渴、清腫鮮毒、祛暑清心、美白護膚，可補陽，提神，平復情緒，更有防癌及衰老等效果。

宜喝玟瑰花茶 ，不太濃普利茶 ，小量羅漢果茶，赤小豆薏米水。

三伏天不能曬背，可用薑汁擦腳！

俗語說：“冬練三九，夏練三伏”，其意義在於人體本身有著適應不同環境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應不同環境的能力。的確，成天躲在有空調的家裡不出門，躺著、坐著，一點運動量都沒有，會使身體適應能力和抵抗力下降，特別在冬天時容易手腳冰凍，所以建議三伏天要曬背補陽氣。

但三伏天對一些行動不便和一些長期坐冷氣間的人 ，住地牢的人 ，長期接融不到太陽 ，補陽就無望了 。

現有好方法可去寒濕補陽氣， 三伏天睡前把“生薑”塗在腳底，堅持7天。

生薑能夠增強與加快血液循環，刺激胃液分泌，增進消化，調節胃腸功能。生薑的辛辣成份被人體吸收後，能抑制身體內氧化物的產生，進而起到抗老防衰作用。

方法如下：用塊老薑，切出幾片磨成汁，坐熱 。然後再切幾薑片沾熱汁來回搽全隻腳板 ,兩隻都搽，為期7日就見效。

三伏天最宜喝三豆甜湯2（夏季養生湯水38）2021年7月21日至8月19日

宋代醫著《朱氏集驗方》載有“三豆湯”之方，特別適合三伏天食用。

材料：綠豆、赤小豆和黑豆各20克，果皮一角，冰糖適量。

製法：果皮和豆類洗淨浸泡1小時後，加入適量清水，大火煮滾後轉小火慢煮1小時，豆子開花後也可放入適量的冰糖繼續煮5分鐘即可。

效果：清熱解暑、利濕

備註：

三伏天最宜喝薑茶1（夏季養生湯水37）2021年7月21日至8月19日

三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的關鍵。 如何補水，不主張淨飲水，淡水副作用就是利尿，淡水穿腸過，體液無處留，而主張喝「看不見的水」如「湯」「粥」「茶」，吃「看不見的水」如各種水果、蔬菜等。

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，三伏天可以多吃點姜，補補陽氣。三伏天喝薑茶的最佳時機。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，

材料：生薑4片，大棗4枚，片糖適量，

制法：同放入杯中沸水沖泡，

三伏天養生飲食宜忌4/4（夏季養生原則36）2021年7月21日至8月19日

每年的“三伏”，都是一年當中氣溫最高、濕氣最重、最潮濕悶熱的天氣，通常稱之為“酷夏”。三伏天一般持續30~40天。這段時間該如何​​養生,才能保持身體的健康？

三伏進補養生切記因人而異

三伏進補養生，一定要把握伏天的特點：溫度高，濕度大，白晝時間長，人們的相對睡眠時間少。進補應結合個人實際情況，分清虛實、對症補益，最好在醫生指導下進行，若隨意進補可能會加重人體損耗、火上澆油。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能貪吃生冷食品，虛寒體質的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷飲等。

三伏天養生養生要訣

三伏天保健最好曬背，要注意甚麼事項3/4！（夏季養生原則35）

冬病夏治，治療的最佳時間是「三伏天」。 「三伏」是一年中陽氣最旺盛的季節，人體的陽氣也隨之達到頂峰，此時為恢復人體陽氣最佳時機。若以陽克寒，驅散患者體內的陰寒之氣，就可以將這些「邪氣」連根拔出，將冬病之邪消滅在蟄伏狀態，使陽氣充實、正氣旺盛、抵抗力增強。到了冬天就會少發病或病情減輕，甚至不發病。

三伏天的保健養生方式有很多，有一個很簡單的健康秘訣，那就是在太陽下面曬背，因為身體的背後是督脈，督脈是我們身體的氣和血的所屬。在三伏天，通過曬太陽，讓自然的氣血進入人體，它能祛除體內寒氣，改善身體的氣血，堅持不懈地三伏曬背，它可以起到很不錯的保健效果，能幫助我們增強抵抗力，降低患病的可能性。

三伏天曬背一次曬多久呢？

第一次是曬20分鐘，之後曬半個小時至一個小時。

第一次曬後背時，應選擇在早上8~9點，或下午4~5點以後，不要太久，20分鐘左右就可以了，主要是了解一下您身體的耐受性，如果您覺得舒服又可以接受，可以逐漸增加時間，一般體質建議30~60分鐘為佳。應本著安全第一的原則，不貪圖效果，使皮膚曬傷。

如何利用三伏天增強體質 2/4

夏至修補身只得15天為期限，別浪費大好時機，盡量補些對體子所需，除陰保陽，加強心,肝,肺,脾胃,腎補湯。若三伏天再加強保健，則效果更顯著！

2021的「三伏天」日子：2021年「初伏日」7月21日、「中伏日」7月31日及「末伏日」8月10日。在每段日子內三天進行以下療法更加健康！

1天灸

何謂三伏天？保健千萬不能錯過！1/3

中國民間一般有“冷在三九，熱在三伏”的說法，“三伏天”和“三九天” 乃是中國古代人民從長期觀測中總結出來一年中最熱和最冷的兩段日子。中醫亦於三伏及三九進行天灸療法，藉著這兩段日子的特性，為病人作針對性的治療。天灸即是用三伏貼、艾草燒燻痛處或用艾草煲水浸或淋浴也可以。

何謂「三伏天」？

「三伏天」處於夏季，是出現在小暑與處暑之間，一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子，不過卻是我們正好冬病夏治的好時機，夏天人體因炎熱出汗多，人體皮面很熱，其實體內此時帶有著冬天的寒和春天的濕氣，夏天又多食凍品情況下，所以利用立夏後的夏至三伏天增加體力和正能量，即是固本培元。可

「三伏天」總共有三天即「初伏日」、「中伏日」、「末伏日」，由夏至後開始計算的第三個庚日是初伏，而中伏是第四個庚日，末伏則為立秋後的第一個庚日。中醫認為肺部的疾病在庚日作治療效果最好。

大暑保健養生湯

今年7月22日為二十四節氣之大暑，此時養生，當以清熱解暑、健脾益氣為主，「老鴨冬瓜綠豆湯」，最宜大暑前後食用。

老鴨綠豆冬瓜湯

食材：老鴨一隻、冬瓜150克、綠豆40克、陳皮2片、生薑3片。

做法：

1.老鴨切塊，沖洗血水，在開水中煮約10分鐘，撈出洗淨；

2.冬瓜洗淨切塊，不去皮；

虛有參名卻有療效的….參2

味甘、微苦、微溫人參為五加科植物的干燥根，為馳名中外的滋補珍品。

1黨參…補氣補血

黨參屬於桔梗科，黨參具有補血補氣的功效，特別補肺氣，治肺虛。可用於各種氣虛不足者，疲乏冇力，四肢冇力，食欲不振，大便稀軟、容易感冒的人也適合服用黨參。現代研究認為黨參可治療貧血、增強機體抵抗力。

2沙參…養陰清肺，化痰止咳

常見的參到底有多少種類… 參1（回應網友）    

常見的參類

一、人參【含大陸參、高麗參、東洋參】

味甘、微苦、微溫人參為五加科植物的干燥根，為馳名中外的滋補珍品。因加工不同分為：紅參.白人參

1大陸有東北的吉林、遼東、黑龍江，與河北、湖北、雲南、四川等七省產參。其中，白參以吉林、遼東所產最佳，而紅參則以長白山新開河流域所產最好。

太子參

《本草從新》：「太子參，雖甚細如參條，短緊結實，而有蘆紋，其力不下大參。」 據《本草從新》、《綱目拾遺》、《飲片新參》等書，太子參原指五加科植物人蔘之小者。

蓮子是男女老少滋補佳品！

蓮子養心健脾補腎，改善多種症狀

蓮子是廣大巿民煲湯時常用的材料之一，主要原因是蓮子味道偏甘、藥性平和，不寒涼不溫燥，且功效較全面，蓮子也是三焦並補的中藥材，上焦可養心安神，中焦可健脾補虛，下焦可補腎固精，較適合用於久病體虛及虛不受補者。

性味歸經
味甘、微澀，性平；入心、脾、腎經。

抗炎食物知多少？ 2/2

美國最新發布14種食物能抗炎

美國《健康》雜誌最新推薦14種食物能抗炎，飲食與炎症之間存在一定關聯。美國德克薩斯大學西南醫學中心臨床教授斯科特·扎辛博士表示：多糖食物和多飽和脂肪食物會導致人體免疫系統過度活躍，進而導致關節疼痛、疲勞和血管損傷。而吃對食物則有助於抗擊體內炎症。

8 番茄

番茄中含有大量的番茄紅素，番茄紅素可減輕肺部炎症及全身炎症。熟吃番茄比生吃番茄攝取的番茄紅素更多。番茄醬和番茄汁也可補充番茄紅素。

"利益别人" 和 "修行自己"才是最重要！

 "利益别人" 和 "修行自己"...以外的事不做、不多說一句話

一切幫忙、手作、勞動...是 "利益别人"。
日常唸佛、誦經回向法界, 祈願祝福、為眾生消業渡苦危 ...是 "利益别人"亦是"修行自己"。以上 2 種事, 要勤做、每日必做過才不算白活。

見到任何事件、人家任何一種態度、立場、言論....等,

自己立即生起了要 "評論"、要 "參與意見之心 " 、或 "看不過眼"、 要 "說一句話".....這種心念;

當下即 < 反觀自心 > 、 < 觀照自己這個心念 >....到底, 我在 "修行自己"

有諸內者必形諸外。一個相隨心轉的感人故事。

境隨心轉，相由心生，外貌是內心的顯現。

一個相隨心轉的感人故事。

有一個雕塑家，發現自己的神情面貌，滿臉橫肉，猙獰可怖。藥石無效。在一個偶然的機會，他遊歷一座廟宇時，把自己苦衷向長老說了。長老說：“我可以治你的‘病’，但不能白治療，你必須爲我先做一點工作，雕塑幾尊神態各異的觀音像。”雕塑家接受了這個條件。

在中國幾千年的傳統文化中，觀音是慈祥、善良、聖潔、寬仁、正義的化身，她的面相神情，自然就是心中這些概念的形象化、典型化。雕塑家在塑造過程中不斷研究、琢磨觀音的德行、言表、不斷模擬她的心態和神情，達到了忘我的程度。他相信自己就是觀音。半年後，工作完成了，同時，他驚喜地發現自己的相貌已經變得神清氣朗，端正莊嚴。他感謝長老。治好了他的病。

抗炎食物知多少？ 1/2

美國最新發布14種食物能抗炎

美國《健康》雜誌最新推薦14種食物能抗炎，飲食與炎症之間存在一定關聯。美國德克薩斯大學西南醫學中心臨床教授斯科特·扎辛博士表示：多糖食物和多飽和脂肪食物會導致人體免疫系統過度活躍，進而導致關節疼痛、疲勞和血管損傷。而吃對食物則有助於抗擊體內炎症。

1 深海魚

鮭魚、鯖魚、金槍魚和沙丁魚富含可降低炎症的歐米伽-3脂肪酸。夏威夷大學一項研究發現，與油炸、風乾或鹹魚相比，烘烤或水煮此類魚可使心臟病危險降低23%。

相由心生，如何養心！

境由己造、相由心生、境隨心轉、有諸內者必形諸外
相由心生是指一個人看到的事物，或者對事物的理解、解釋、觀感，由他的內在心態 (靈性階層) 所決定。正所謂你用什麼顏色的眼鏡去看世界，世界就是什麼顏色的。當你心情愉悅時，世界就是明亮的，當你失意悲傷時，世界就是灰暗的。所以調整心態，用積極向上的心去對待身邊人和事物，你就會發現這個世界是天堂。

狹義的解釋是，人的儀容外表的顯現，總會受心靈思想因素的影響。外相是內心的顯現。古德云:“一個人要對他四十歲以後的相貌負責。”人的相貌除了先天的遺傳，更重要的是後天的修行。表情是心的折射，經常的表情會影響一個人的容顏。

一個人的面相和身相，是內在情緒的真實表現，一個人如果擁有一張完美的五官，身材也無可挑剔，可卻日日鬱鬱寡歡、心事重重，或者是成日的勾心鬥角，面相一定不會是明媚照人的。如果一個人總是處於負面情緒，臉部線條看就深刻下垂，反之如果他的情緒總是平和喜悅，那他時時看來都是柔和美好的。

境由己造

境由己造、相由心生、境隨心轉、有諸內者必形諸外

外在的世界是內心的顯現。人的善惡，來自於內心，而顯現於面相，相由心生，善良純樸之人其善在心，其華在表。這個世界怎麼改變並不重要，重要的是我們內心的世界，不要陷入外境的迷思，平添煩惱。

境緣無好醜，好醜起於心。我們常因外境，心起波瀾，隨波逐流。話無好壞，因心分別，一句好話，被捧上天，一句批評，茶飯無味，輾轉難眠。改變外在的環境，不如改變我們內在的心境。
外境是自心境界的顯現。

比如我們所看見，聽見，嚐到，嗅到以及身體接觸到的所有東西，這些看起來與我們自己，似乎完全是兩碼事的獨立存在的物質。其實正是我們自己內心境界的一個組成部分，我們所遇到的一切外境，不管是美好的，還是醜惡的，其實都是我們內心世界在物質世界的具體投射。事情無好壞差別，好壞是我們的內心起了分別。

境由己造，相由心生。不要總是怨天尤人，不要總是挑別人的毛病，看別人不順眼，不要總想去改變別人，先調整好自己的心態，修好自己的心，一切境都會隨心轉。

大暑小暑最好喝冬瓜蓮蓬祛濕湯

開胃健脾老冬瓜蓮蓬祛濕湯

夏季濕氣比較重，加上天氣有時下雨濕氣更加重，整個人都很累很疲倦，這時候來一碗祛濕湯，整個人都精神抖擻。而且適合一家大小的湯。2021年的小暑是7月7日，大暑是7月22日，更宜飲用

  用料：

1鮮蓮蓬2個，蓮葉一塊、冬瓜1斤，赤小豆1兩，扁豆1兩。

2祛濕料一包（蓮蓬，木棉花，燈芯草，土茯苓，生熟薏米，赤小豆，扁豆。），冬瓜一斤。12碗水