適合糖尿病患者食用粥
各樣 材料由左上至下 ： 小米 、 小黃糯米 、 蕎麥 、 眉豆 … 中間 由上至下 … 白米 、 硬 麥 、 扁豆 、 黑 米 … 右邊由上至下 … 糙米 、軟麥 、 燕麥 、 洋薏米 。
將各式材料混合成一 混合物 ， 可用作煮粥或煮飯用 。 煮飯可加蓮子百合 ， 先浸一小時 ， 用可 煮硬米的電飯煲煮八個字 即成
煮粥 ： 一杯混合物 ， 柴魚花生各適量 ， 醃鹹豬骨 適量 ，加適量水 ， 煮一小時 ， 加入 半杯已浸水的麥片 ， 再煮半小時即成 。
這最適合糖尿病患者食用 ， 朋友有糖尿病多年 ， 吃白米飯四分三碗 ， 兩小時後 check 血糖指數也高 ， 但吃這種 粥兩大碗 ， 血糖也不及 四分三碗 白米飯高 。
以上健康訊息僅供參考
全站熱搜
留言列表
