不要空腹吃的水果
生活中我們都知道空腹喝牛奶、酸奶、豆漿、酒和茶不利於健康。據《今日美國》健康新聞報導,以下水果不能空腹食用。
1橘子和山楂含有大量的有機酸,如果酸、山楂酸等,因此空腹食用會對胃黏膜造成不良刺激,從而導致腹脹、噯氣、反酸,甚至加重胃炎和胃潰瘍。此外橘子汁液更含有大量糖分。
2香蕉中含有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑製作用。
香蕉正確的方法為「吃定量的香蕉,且邊吃邊喝水」,利用其豐富的纖維素潤滑腸胃,排除宿便。
3柿子含有較多的果膠、單寧酸,這些物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,小硬塊可隨糞便排泄,但若結成大硬塊,易形成胃結石。空腹食用容易引起噁心、嘔吐等症狀,嚴重的會造成胃潰瘍甚至胃穿孔,最好在飯後食用。
此外,柿子含有單寧酸,會與鐵結合,阻礙鐵的吸收,患有缺鐵性貧血的人不宜吃柿子。
4甘蔗
含糖量很高,不宜空腹食用,否則刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量,因為人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常水平,會使血液中的血糖驟然升高而發生「高滲性昏迷」。並且空腹吃高糖食物還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康有害。
5鳳梨
鳳梨的好處很多,它含有很強的鳳梨酵素,能幫助肉類消化和吸收蛋白質,抗發炎的特性甚至比類固醇藥物還要好,還能有效緩解關節疼痛和胃食道逆流不適的症狀。但由於其蛋白分解酵素強,適合在飯後食用,若在飯前或兩餐間吃的話會使胃壁受傷,更不是每個人都適合吃,胃潰瘍的患者不能吃。
6番茄
番茄因含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生反應,凝結成不易溶解的塊狀物,這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃裡的壓力升高,造成急性胃擴張而導致胃脹痛。
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