蔬菜過度加熱流失營養怎辨  

蔬菜過度加熱流失營養怎辨

1適量生吃

2使用蒜羌改變蔬菜寒性

3水炒後加油…橄欖油、苦茶油

4隔水蒸…花椰菜、甘筍

 

以上健康訊息提供給各位參考

 

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