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降血脂最適宜食海參，你知道樣配搭嗎？醫師提供

每餐建議用量100克，每100克的熱量78大卡，膽固醇51毫克，脂肪0.2克，蛋白質16.5克。

海參如何降低血脂…降低血清膽固醇和三酸甘油脂

海參中的海參黏多醣能降低血液黏稠度，同時可以降低血液中的膽固醇和三酸甘油脂水準，提高HDL高密度脂蛋白，降低LDL低密度脂蛋白。

對併發症的益處…預防高血脂併發糖尿病

海參富含蛋白質和多種礦物質，有平抑高濃度血糖的作用，可以預防高血脂併發糖尿病。

配搭宜忌

1海參+紅蘿蔔可以降低膽固醇

海參中的海參黏多醣能降低血液中的膽固醇和三酸甘油脂，胡蘿蔔中槲皮素，生柰酚等，能增加冠狀動脈血流量，進而降低血脂，常吃能降低血液中的膽固醇。

2海參+豆腐可美容養顏

海參含有動物蛋白和膠原蛋白，豆腐中含有植物蛋白，同食可以美容養顏，強身健體。建議海參燒豆腐

3海參+雞可補氣血，強筋骨。

兩者都具有益氣補血的功效，同食可以強壯筋骨。

族群宜忌

適宜食用海參的人：

適合氣血不足，營養不良，腎虛者。適合高血脂，高血壓，心腦血管疾病患者。適合癌症，肝病，腎病患者。

不適宜食用海參的人：

咳嗽有痰，腸炎患者忌食

海參是不含膽固醇，營養豐富及多種療效的補品！（回應網友）https://www.youtube.com/watch?v=E3MM0aAr_HY&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

食用海參的禁忌（回應網友）https://www.youtube.com/watch?v=-fbz7OUyUk4&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

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