養心健脾太子蔘豬心蓮子湯 適合芒種6.6.2023飲用
材料：豬心一個，太子蔘20克，蓮子30克，圓肉10克，水6碗。
製法：
1.豬心切開洗淨備用，
2.太子蔘洗淨略浸備用，
3. 蓮子去心，洗淨略浸備用，
4. 圓肉洗淨略浸備用，
5.將所有浸藥材水，共六碗煲滾，加入以上材料，大火滾後改用細火煲兩小時即可食用。
功效：此湯清潤甘香，具有益氣養血，養心健脾，補心安神功效，是家庭夏日滋潤飲品。對多汗、盜汗、自汗及心血不足者尤為適宜。同時對脾虛所致的精神衰疲，煩躁，心悸，失眠等症也有良好效果。
備注：
1.這是二人份量，
2.蓮子性平味甘、澀，功能健脾胃，養心神，
3.圓肉性平味甘，功能補益元血，
4.太子蔘性平味甘，功能補脾益氣，雖補虛功力不及人參，黨參，但性更柔潤，補而不滯，為清補心陰的常用中藥，
5.豬心性平味甘，鹹，功能補血，養心，安神。
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