多吃洋蔥可以預防三高
洋蔥是一種集營養 、醫療、保健於一身的特色蔬菜, 其所含前列腺素A具有明顯降壓作用，能增加冠狀動脈血流量 ，預防冠心病的發生 。 對糖尿病者來說洋蔥所含物質有一定輔助降血糖功效 。 專家提議糖尿病患者每天可以食用50克
對血糖調節的好處 ：
洋蔥中含有微量元素硒，可修復胰島細胞並保護其免受傷害。維持正常的胰島素分泌能力， 起到調節血糖的作用。 洋蔥中含有一種抗糖尿病的化合物 ， 具有刺激胰島素合成及釋放的功效 ， 對中老年二型糖尿病患者來說 ，有 防止糖尿病合併高脂血症的作用 。 洋蔥中可溶性膳食纖維的含量也較高 ， 對於控制血糖和血脂也有良好的作用 。
配搭與宜忌
1洋蔥和豬肉…同食是非常理想的食物組合， 并具有化痰利濕滋陰養燥的功效
2洋蔥加雞蛋… 洋蔥的活性成分對降低血壓、血脂、血糖都有很好的療效，雞蛋富含卵磷脂 也有降低血脂的功效, 二者同食可預防糖尿病併發高脂血症 。
3皮膚痕癢性疾病以及患有眼疾者忌食洋蔥 。
曾上存
大蒜洋蔥精華（醫生提供）（為您推薦）（大蒜1）https://www.youtube.com/watch?v=Iz3lvkiyR74
洋葱預防感冒及食用需知...請必要聽！！.
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研究証明洋蔥可預防骨質疏鬆！
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食用洋蔥要注意事項
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怎樣選擇洋蔥
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洋蔥發芽還能吃嗎（回應網友）
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以上健康訊息僅供參考
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