參芪猴頭菇雞湯(慢性腸胃炎).jpg

 

參芪猴頭菇雞湯  慢性腸胃炎)(醫生介紹)
材料:猴頭菇2-3朵,母雞一隻,黃芪、黨參各15克,紅棗10粒,薑3片,水10碗。
製法
1.雞洗淨切大件,飛水備用,
2.猴頭菇浸發後,洗淨瀝乾,去蒂切成厚片備用,
3.黃芪、黨參洗淨浸泡備用,
4.紅棗洗淨,去核備用,
5.10碗水煲滾,加入所有材料,再滾後轉細火煲兩小時,剩下三碗即可飲用。
功效:此湯水可補氣,健脾養胃,有慢性腸胃炎者和身體虛弱者也可以每周食用一次。
備注
1.此乃一人份量,但分兩次飲用,
2.猴頭菇能助消化,利五臟,凡患有消化不良,胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痛、胃脹及神經衰弱的人都可以食用。
3.母雞益氣養血,健脾胃,治虛損,善補五臟,
4. 芪能補氣固表,歛瘡生肌,防潰瘍,
5.黨參補中益氣、益血生津,
6.紅棗健胃補血,滋養強壯。
7.慢性胃炎如發生腹瀉和伴有脫水現象,應及時服用淡鹽開水、菜湯及果汁等以補充水、鹽和維生素的缺失,防止身體缺水。
8.患慢性胃炎的人多有面色不華、精神不振、少氣懶言,四肢乏力,喜溫怕冷等症狀。

 

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    常覺善緣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()