養肺潤燥健脾胃豬橫脷粟米湯(國醫師提供)(四季)
材料:豬橫脷2條、淮山6條、粟米2條、馬蹄10粒、紅蘿蔔2條、瘦肉半斤、水12碗。
製法:
1. 將豬橫脷洗淨去白膜備用,
2.瘦肉洗淨出水備用,
3. 淮山洗淨略浸,
4.其他各料洗淨去皮切件備用,
5.將水煲滾加入各料,再滾時改細火煲2小時即成。
功效:健脾胃,清濕熱、潤肺,利尿。
備註:
1.四人份量,一家大小都宜飲用。
2.四季合用
3. 豬橫脷性味甘平、無毒,入脾、肺經,具有健脾胃、養肺潤燥功效,皮膚乾裂,肺虛咳嗽皆宜飲用,且可增強抵抗力、有助預防肺癆,即肺結核病(Tuberculosis,又稱TB)。
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