穀雨 20.4.2023 保健原則
穀雨是春季的最後一個節氣，每年的4月20日前後，2023年穀雨的日子是 4月20日。太陽到達黃經30度時開始。「穀雨，穀得雨而生也」。即雨水生百穀物的意思 。這時的天氣以較溫和，雨水也明顯增多，正是莊稼生長的最佳時節。春茶也在此前後收集。在這個春季將盡，夏季將臨的節氣裏，此節氣以晴暖為主，雨量也很大，空氣中的濕度逐漸加大，穀雨時節，在南方已開始有初夏的氣息了。香港氣溫約回升到23度左右水平。
生活養生妙法
此時的養生應側重於預防感冒，風濕，類風濕及各種過敏性疾病，因而花粉過敏者更要多加注意。穀雨節氣以後是神經痛的發病期，飲食重點放在調節情緒，舒緩壓力上。在飲食上仍需減少高蛋白，高熱量食物的攝入，以驅風濕，舒筋骨，滋陰養血，升陽為主。
1.飲食上
1.多吃含維生素B群較多的食物，對改善春季抑鬱症有明顯的效果。維生素B群含量豐富的食物有小麥胚牙，小麥粉，大麥，小米，黃豆及其他豆類，葵花籽，花生，黑白芝麻及瘦肉。
2.多吃鹼性食物有助於緩解春季的急躁情緒，所以容易動怒生氣的人多吃一些貝殼類，蝦，蟹，海帶等海產品，以改善並穩定情緒。
穀雨前：
3.穀雨期間雨水較多，濕氣偏重，因此，穀雨時節飲食應以健脾化濕為基本原則，可吃淮山、芡實、薏仁、扁豆、赤小豆、陳皮等食物以健脾理氣化濕，並忌吃生冷肥膩之物，以免進一步損傷脾胃，加重體內濕氣困留。
穀雨後：
4.穀雨過後，便開始接近夏天，季節的交替，亦是各種疾病容易作亂的時機，因此更要注意防病，尤以過敏性疾病為主。此外，人體此時可能出現「熱氣」跡象，即「春火」，養生要以防體內積熱為主。飲食應以清淡為主，羊肉、麻辣火鍋以及辣椒、胡椒等大辛大熱的食品均不宜，以防邪熱化火。可適量食用涼性食物，如綠豆、鴨肉、蘿蔔等清熱降火。
5. 人體在這段時期內更加困乏，所以要注意鍛鍊身體。
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