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吃素可以降低罹患卵巢癌的機率！
耶魯大學（Yale University）傳染病及公共衛生系助理教授哈維.李齊（Harvey Risch）醫生以根據對1000 位婦女所做的研究調查結果，在《全國癌症協會期刊》（Journal of the National Cancer Institute）上發表的研究指出，女性一天攝取 10 公克的飽和性脂肪……相當於一個漢堡包…….就會增加 20 % 得卵巢癌的機率。相對的，每天吃 10 公克的植物性纖維……相當於 2 份青豆……可以降低 40% 罹患卵巢癌的機率。
文章取自365 個素食的好理由，作者（Victor Parachin）
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