淮山雞內金瘦肉湯（12時辰之未時..小腸養生法7）
材料：淮山8片至10片 ，雞內金5錢 ，紅棗8粒 ，生姜一大片，瘦肉半斤 ，水10碗。
製法：
1. 瘦肉洗淨，汆水備用，
2. 淮山，雞內金洗淨，略浸備用，
3. 紅棗去核洗淨備用，
4. 將水煲滾，加入各料，翻滾後改細火煮1小時20分鐘 ,剩四碗水即可飲用。
功效：能健脾開胃、消食導滯，對小兒消化不良或病後食慾減退者均有幫助。
備注：
1.這是四人份量。
2. 淮山味甘性平，歸脾、肺、腎經，有補脾養胃，生津潤肺、降血脂、健脾、降血糖、補肺固精功效。
3. 雞內金味甘，性寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經。有較強的消食化積作用，並能健脾胃。用於飲食積滯，小兒疳積。
4. 紅棗味甘，性溫；歸脾、胃經。補中益氣，養血安神。主要功效則是補中益氣、養血安神、益脾胃，尤其適合血虛人士，常見徵狀為面青口唇白，易頭暈、眼花、易倦，有時會手腳冰凍，女士則會月經周期不穩定或月經量少。另外，因血虛而引起的失眠人士也適宜服用。
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