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全家合用紅蘿蔔淮山扁豆去濕湯
材料：紅蘿蔔兩條、淮山30克、炒扁豆20克、赤小豆20克、有衣蓮子20克、生薏米30克、瘦肉200克、水12碗。
制法：
1瘦肉汆水備用，
2紅蘿蔔去皮洗淨切件，
3其他各料洗淨略浸，
4各料加水煲滚轉細火煲約2小時即成。
功效：益氣健脾去濕
備注：
1三至四人份量，
2紅蘿蔔健脾開胃，
3薏米、赤小豆去濕清熱，
4炒白扁豆去濕功效，
5有衣蓮子健脾，
6便秘者不宜多喝，或喝湯不吃渣。
曾上存
三四月宜暍健脾袪濕素湯
https://www.youtube.com/watch?v=WIa3-i_gcWw&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
以上健康訊息僅供參考
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