養肺最好百合銀耳湯
中醫認為，喉嚨乾癢、呼吸不順與肺臟缺乏滋潤、津液耗傷息息相關。在中醫看來，不同的臟器對應不同的顏色，肝臟對應青色，心臟對應紅色，脾臟對應黃色，肺臟對應白色，腎臟對應黑色。因而養肺就要吃白色食物，白色的水果、堅果、蔬菜都可以。
百合銀耳湯
食材：蓮子1兩、百合5錢、〔白木耳或雪耳〕1朵、冰糖適量。
做法：很簡單，先將食材用水洗淨泡軟，然後放入湯鍋，加適量水煮熟，再加入冰糖調味。
功效：
銀耳被譽為「長生不老藥」，有「菌中之王」的美稱，味甘淡、性微寒，入肺、胃、腎經，俱生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用。
新年宜飲普洱，茶中可加陳皮嗎？
陳皮普洱茶(柑普茶)是近幾年在茶葉市場上新崛起的特色茶，陳皮普洱茶的精髓在於新會陳皮為臣(輔助)，提升普洱茶的功效。
陳皮普洱熟茶，性甘溫，味醇厚，熟茶特徵與保健功效明顯，特別是降脂減肥功效，輔以陳皮的和胃理氣，是較佳的搭配。由於熟茶的生物鹼吸收緩慢，不影響睡眠，下午、晚上都可以喝，體質稍熱之人，可配點菊花沖泡，用菊花的涼來減低陳皮熟茶的熱性與滋膩性，一燥一涼，功效尤顯。
在藥用上，陳皮有理氣、健胃、祛痰的功效,而且是越陳越好，廣東人早已把她運用於粵菜調味、湯羹燉品、糖水、粥品之中；陳年普洱茶其行氣健脾，舒肝利膽，健胃消食，降血脂降膽固醇，抗疲勞的功效。也是越陳越好。
家和萬事興
天泰地泰三陽泰 ， 家和人和萬事和 。
孔子說：「修身、齊家、治國、平天下。」修身才能齊家，家齊，才能治國平天下。
一個家庭要想「家和萬事興」，必須家庭裡的分子要能相互的了解、相互的體諒、相互的尊重、相互的包容。父子要父慈子孝 ， 夫妻要相敬如賓 ， 兄弟姊妹要兄友弟恭 。 婆媳要真誠相處 ， 女婿與外母要 愛妻敬 外母 。
老人能夠體諒孩子辛苦， 孩子能夠珍惜父母的付出。一個愛家的人，不要為一己的利益而斤斤計較，要能為全家的分子打算；愛家的人，不要為一己之喜惡太過爭執，應該以全家人的幸福安樂為前提。
福鼠臨門添喜慶,吉星拱照賀昇平！
鼠年新願望：
祝願國泰民安，風調雨順。希望大家更加進步，更加健康，更加熱愛生命，更希望大家活出人生的燦爛來。若我們開始回想自己的日子，發現歲月如流水一樣偷偷滑過，我們拼命想抓住點什麼，卻了無痕跡。就像一片白雲從空中飄過，就像一片樹葉在秋天落下，日子就這樣從我們身邊溜走了。
世界上最公平的就是日子，在一年內，沒有誰的日子會比誰的多，大家都擁有365個日日夜夜。但365個日日夜夜給每一個人帶來的是不同的收穫和感受，不是因為日子不同，而是因為人的不同。
對於生命，每個人都有自己不同的計算方式。有的人以一年掙了多少錢來衡量自己的價值，有的人以一年交了多少朋友來衡量自己的價值，有的人以一年讀了多少書來衡量自己的價值，有的人以一年旅遊多少地方來衡量自己的價值。但有一點是相同的，每一個人都想使自己的日子過得更加合算、更加有價值。
回想一下自己的日子，也許對我們未來的歲月會有好處。讓我們一起來算一算，在這一年，我們多少次抬頭看過藍天白雲，多少次注視過月亮的陰晴圓缺，多少次在黑夜里數過天上的星星，多少次聽過雨聲風聲落在屋頂的聲音，如果沒有，美麗的大自然對於你是不存在的。
讓我們再來算一算，在這一年，你有沒有讀過讓自己感動的故事，有沒有朗誦過讓自己流淚的詩歌，有沒有學會動人的歌曲哪怕只對自己唱，有沒有寫過真情的文章哪怕只讓自己欣賞，如果沒有，深刻的人類情感對於你是不存在的。
過年聚會多，如何預防痛風
痛風更偏愛男性，痛風的男女的患病的比例為15:1。痛風的發生和我們的生活飲食是息息相關的，因此，預防也是從飲食開始。
痛風與我們的生活習慣息息相關
1喝酒——痛風的主要誘因是大量飲酒。
酒精可以升高血乳酸水平，導致你的尿酸無法正常排泄，血尿酸升高，酒是一口口喝的，痛風也是這麼找上你的。當一個成年人酒精攝入量超過50克/天時，痛風發病風險比不飲酒者高要出153％。
每天喝多少算多了呢？答案是：以容量為500ml的啤酒為例，當每天的飲酒量超過3瓶時，就算是過度飲酒了。
治感冒不用藥的好方法
一個成年人平均每年患五次感冒。有醫生說，靠藥物抑制感冒並非好事，因為感冒是人體清除呼吸垃圾的一種自然方法。英國《獨立報》近期介紹了不用藥治感冒的11個方法：
1.吸熱氣
英國皇家全科醫生學會主席史蒂夫•菲爾德說：“普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等症狀。減輕的最好方法是保持鼻腔乾淨。吸熱氣的效果很不 錯。”將開水浸泡的毛巾放在頭上，吸熱氣，如果再滴上幾滴植物油，比如桉樹油，症狀會輕很多。菲爾德補充說：“也可以沖一個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡 間中。這樣做對兒童感冒效果特別好。”
2.喝熱飲
英國卡迪夫大學普通感冒研究中心主任羅恩•埃克爾斯教授說，熱飲的效果很神奇。一項研究發現，熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感症狀的積極效果令人驚訝。喝一些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加蜜(殺菌)、薑(消炎)熱水和鮮檸檬汁。
3.多休息
刀傷流血不止如何是好（網友提供）
網友留言：
先母在生時煮餸切肉，用刀不小心切到見骨，流血不止，她用口咀嚼生薑成泥, 薑泥連汁敷上傷口，要用手指揸實傷口，方能止血，如割得太深，用多點薑，很快就止血了，要是別人已去了醫院，我也試過，沒用口怕辣，用刀拍扁也可以的，生薑止血萬試萬靈。
佛教是積極樂觀的
一般人批評佛教，總是說：佛教太悲觀了，太消極了。
為什麼一般人會有這樣的誤解呢？我想這是因為：
佛教揭示人生有生、老、病、死等痛苦；又說：「人生無常」。認為世界上的萬事萬物，都是因緣暫起的，都是瞬息萬變的，所謂名、利、財、色都是虛幻的，因此勸人不要太過「執著」——即愛戀不捨。
佛教亦認為「多欲為苦」，欲望太多，常是痛苦和煩惱的根本。因此勸人要知足少欲，每一個人都要衡量自己的才力以決定欲望的多寡，自己的才力不夠，卻整日空思夢想，豈不是自惹煩惱？
菌類不能和茄子一起吃嗎？
闢謠：菌類不能和茄子一起吃嗎？
網上和社交媒體又出現一條傳聞，「在家煮飯的兄弟姐妹爸爸媽媽們：請注意！菌類不能和茄子一起吃，友情提醒，最近醫院急診的患者比較多，大都是菌子中毒，今年菌子豐收，蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒，醫院治不了，後果很嚴重。」
菇類，又稱菌類和蕈類(mushroom)，自古以來，為人類用作食物和藥物，全球有超過一萬四千個品種，只有約三千種可供食用和約七百種有藥用價值，而少於百份之一被證實有毒。
糖尿病患者如何吃南瓜最健康！
南瓜的營養功效
南瓜含澱粉，蛋白質， 胡蘿蔔素，維生素b群，維生素c，果膠及鈣、磷、鈷等。 南瓜含有果膠具有很強的吸附性，能黏結和消除體內的有害物質，達到解毒作用。南瓜含有的胡蘿蔔素具有抗氧化作用，直接抵抗致癌因子的致癌作用。南瓜降血糖的關鍵營養素是果膠和鈷。
對糖尿病的益處如下：促進胰島素分泌，降低血糖。
南瓜中的果膠可推遲食物排空，延緩腸道對糖類的吸收，南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外，故可控制血糖升高。南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素分泌正常而加強葡萄糖的代謝，常從而降低血糖 。而且吃南瓜易有飽足感，對糖尿病患者尤佳。
對預防併發症的益處： 預防併發心腦血管疾病。
南瓜含有一定量的硒，有清除體內脂質過氧化物的作用， 防止因脂質過氧化物堆積而引起的心肌細胞損害， 有助於糖尿病患者預防併發心腦血管疾病。
南瓜被列為抗癌蔬果之一！
南瓜為葫蘆科，屬一年生蔓性草本植物，為世界性作物之一。早在十六世紀前，北美洲及南美洲秘魯已有生產，經傳教士傳至中國南方，因此有"南瓜"之名，其他別名如飯瓜、倭瓜、賣瓜、金瓜等名稱。台灣全年都有生產，盛產期為三至十月。在傳統上，認為南瓜味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效，對糖尿病患者尤佳。
南瓜的營養成分
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一。依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載：100公克的南瓜中，含水分90.8％，熱量24卡，脂肪0.2公克，蛋白質0.9公克，碳水化合物5.5公克，纖維1.4公克，維他命A 900I.U.，維他命B1 0.12公克，維他命B2 0.04公克，維他命B6 0.04公克，維他命C 18毫克，微量維他命E，礦物質含鈣13毫克，磷38毫克，鐵1.1毫克，鎂14毫克，鉀320毫克，鈉1毫克，及稀有元素，如：鋅、硒、銅、鈷、鎳、鉻、菸鹼酸等；另含植物性化學物質，如：β-胡蘿蔔素、黃體素酚、甘露醇、果膠等，尤其是β-胡蘿蔔素含量是瓜類之冠。
南瓜與癌症的關係
南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，且可抑制癌細胞生長；黃體素也除了具有抗氧化力，還能預防肺癌、子宮癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌、食道癌等癌症；酚、硒可防止癌症發生及惡化；甘露醇可降低腸病變；此外，南瓜籽含鋅量高，吃南瓜時連皮帶籽一起食用，可攝取到較多的鋅，幫助預防攝護腺腫大或病變成癌症。南瓜肉及種子如與其他蔬果（如波菜、A菜等）一起食用，可在人體內產生加乘效應，能中和農藥、亞硝酸鹽及重金屬等物質，更可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。
南瓜與其他疾病的關係
人不善，心不正，吃齋念佛有用嗎！
做人，頭頂天腳踩地，全憑一身正氣。為人，行得正站得穩，背後不怕議論。善良是美德，不能丟，不能棄，人若不善，上天不饒，心若不善，報應出現。人這一輩子，良心比錢值錢，人品比金珍貴。為了錢泯滅良心，是愚蠢，為了利毀掉人品，是自殘。
善良是一生的護身符，人品是最好的硬後台。心不善者，沒人喜歡，人不正者，沒人信任。
真正的智者，不會在錢財上做手腳，而是在人品上下功夫。不管有錢沒錢都先把人做好，給自己留出後路，為自己積攢福德。
人生，什麼最貴？
善良的心最貴，端正的品最貴。有善心，有人品，才能被上天保佑，行善事，做好人，才能被世人認同。
為了金錢，不擇手段的是小人，為了利益，作惡多端的是壞人。金山銀山，總有花光的時候，錢財利益，總有敗盡的一天，唯有善良和人品才能留下來，得眾人傳頌，受後人敬仰！懷慈悲之心，做好事，心善，就沒有抱怨，心寬，就少了爭執，人正，就少了指點，品好，就少了污言！
胃臟的求救信號
胃病不分年齡，伴隨著快節奏的生活，在各種工作、應酬和聚餐的包圍下，很多人往往忽略了平時的飲食和休息。而不規律的飲食習慣和混亂的作息時間，就讓胃“很受傷”。當胃出現了以下症狀時，就要開始注意了。
1.反復發生的腹脹、反酸
反酸、腹脹的情況誰都多少有過，但是如果經常出現，反復發生，就要提高警惕了，可能的幽門螺桿菌在作怪，時間久了，會引起胃潰瘍，甚至增加胃癌風險。
2.明顯消瘦
凡年齡在40 歲以上的胃潰瘍病人，短期內出現容易勞累、疲憊、乏力、食慾減退，以及出現消化不良性的腹瀉，特別在進食肉類食物之後腹瀉隨之加重，噁心、嘔吐、吐隔宿食或暗紅色食物，對食物中的營養物質有消化吸收障礙，全身狀態短期內發生急劇惡變，營養狀況變得很差，消瘦明顯，體重急速下降，出現貧血和治療不奏效的頑固性嘔吐，且藥物治療效果變差，這也可能是惡變的信號。
3.黑便
凡是太聰明，太算計的人，都是很不幸的人！
不要做太能算計的人。凡是太聰明、太能算計的人，實際上都是很不幸的人，甚至是多病和短命的。研究發現，算計者百分之九十以上都患有心理疾病。這些人感覺痛苦的時間和深度也比不善於算計的人多了許多倍。換句話說，他們雖然會算計，但卻沒有好日子。
一個太能算計的人，通常也是一個事事計較的人。
無論他表面上多麼大方，他的內心深處都不會坦然。算計者本身首先已經使人失掉了平靜，掉在一事一物的糾纏裡。而一個經常失去平靜的人，一般都會引起較嚴重的焦慮症。一個常處在焦慮狀態中的人，不但談不上快樂，甚至是痛苦的。愛算計的人在生活中，很難得到平衡和滿足。
反而會由於過多的算計引起對人對事的不滿和憤恨。常與別人鬧意見，分歧不斷，內心佈滿了衝突。
愛算計的人，心胸常被堵塞。
每天只能生活在具體的事物中不能自拔．習慣看眼前而不顧長遠。更嚴重的是，世上千千萬萬事，愛算計者並不只對某一件事算計，而是對所有事都習慣算計。太多的算計埋在心裡，如此積累便是憂患。憂患中的人怎麼會有好日子過？
如何減低患上認知障礙和失智症的風險
世界衛生組織(World Health Organization、簡稱世衛WHO) 於2019 年發出指引，提供重要的方針，讓醫護人員、政府、政策制定者和其他利害關係者(stakeholders) 加強應對失智症的挑戰的反應。該指引提供了多項建議，現作一簡述：
( 一) 體力活動：
( 1) 認知能力正常的成年人應參與體力活動來減低認知能力下降的風險。
冬天常生病，吃菇類有幫助！
研究發現，其實人體肌膚只要適量接觸太陽光中的紫外線，就能觸發維他命D 的合成，因此維他命D 也有「陽光維他命」的美稱。換句話說，維他命D 是一個能夠自體產生的營養素，理論上只要充分接觸陽光，身體就能夠產出夠用的維他命D 以供全身使用。
冬天日曬不足、維他命D 缺乏，免疫力也會跟着變差，容易生病。高敏敏營養師表示，維他命D 和維他命A、E、K 一樣，皆屬於脂溶性維他命的一員。簡單來說，就是容易溶解於脂肪中，因此攝取時最好搭配油脂一同食用較容易被人體吸收。不過，相較於維他命A、E、K，在天然界中僅有少數的食物含有維他命D，因此日常飲食若沒有多加留意，想攝取充足的維他命D 有一定難度。
想從食物中補充維他命D
魚類、菇類2 大食物是首選
除了靠曬太陽接受紫外線產生維他命D 以外，高敏敏也提到，雖然食物中富含維他命D的食物種類不算多，但只要聰明吃對食物，日常飲食也是民眾獲取維他命D 的另一來源。
缺乏維他命D會影響身心健康！
營養師高敏敏解釋，維他命D 除了有維持血中鈣質等礦物質平衡的作用，同時也是調節、維持人體眾多生理機能正常運作，不可或缺的重要類荷爾蒙物質之一。因此，當維他命D 缺乏便容易導致下列6 大不適問題找上門：
長期不足恐害6 大健康問題
問題1 骨質疏鬆：
維他命D 在體內能促進鈣質和磷的吸收、幫助骨骼生長。若長期缺乏則容易增加罹患骨質疏鬆症的風險，所以一旦民眾常自覺關節疼痛、腳易抽筋，且補充鈣質仍未減緩，就要當心可能是缺乏維他命D 引起。
人過六十怕甚麼
人過六十有四怕
人總是這樣，年紀越大，心裡越害怕。雖然說太擔心了，不利於身心健康，但60歲以後，有幾件事不得不怕，不得不防！
第一怕： 最怕跌倒臥床
對年輕人來說，摔個跟頭一般不算事。可是，老人如果摔一跤，就是大事，很有可能從此臥床不起。老人一旦摔倒長期臥床，不但會加速身體衰退，還會引發焦慮、抑鬱情緒，嚴重影響老人的身心健康和生活質量。
第二怕： 最怕老年癡呆
老年癡呆，大多數患者年齡超過60歲，65歲之後，年齡每增加5歲，發病率就會增加一倍。
跑步可降低死亡風險27%
都說生命在於運動，一天的工作學習下來，連著坐上八九個小時不運動，心血管死亡風險翻著倍的往上漲。當然，時不時起來抖一抖，就可以一定程度上抵消掉久坐的不利影響，降低久坐人群14%的全因死亡風險。
不過要想進一步降低死亡風險，可能就需要動的更劇烈點了。研究顯示，每天把1小時的久坐換成1小時的劇烈運動，能降低久坐人群31%的全因死亡風險和64%的心血管死亡風險。 WHO也建議每周至少要有150分鐘的中高強度體育運動，達不到這一標準的人，死亡風險升高了28%。
至於運動的方式，最常見的還要數跑步。有時間就能跑，大不了身體不好跑慢點。大家都知道跑步好處多多，除了強身健體外，跑步也是減肥的好方法。跑步還能改善學習記憶，更讓你越跑越開心。
跑步可以說是所有運動裡最廉價，不需要什麼裝備什麼特殊的場地，有雙合適的跑鞋，有條合適的路線，就可以開始跑步鍛煉了。
所以跑步是不少民眾的運動首選，而一項由墨爾本維多利亞大學發表在《英國運動醫學期刊（BJSM）》上的新研究發現，跑步能夠降低死亡風險。
研究團隊分析了14項關於跑步與死亡風險的研究，發現跑步可降低因各種原因死亡的風險27％；由心血管疾病引起的死亡風險也降低30％；和沒有跑步的人相比，死於癌症的風險也降低了23％。
吃鹽過多可能導致智力下降，真的嗎？
依據來自一則新聞：美國科學家於2018年1月14日在英國《自然·神經科學》雜誌上，發表了一項來自威爾康奈爾醫學院的小鼠研究。該研究表明，高鹽飲食可引發大腦認知功能缺陷。引起眾多的恐慌。
那麼，事實真有如此可怕嗎？
研究人員主要通過含有4％或8％鹽的食物餵食並觀察小鼠，經過試驗證明：實驗組小鼠大腦皮層的血流量下降28％，僅8週后海馬區血流量下降25％，並且，在迷宮測試中，實驗組小鼠方向感較對照組小鼠差了很多，反應速度明顯下降；在築巢方面表現也很遲鈍。
此項試驗最終證明：“高鹽飲食會影響大腦健康，高鹽習慣會導致腸道免疫系統發生變化，進而引發認知功能缺陷。”
