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雪梨的食療方

梨的食用法,可生食、絞汁、熬膏、煎湯,或加工成梨乾、梨膏糖、蜜餞、糖水梨等。

1 民間單方,凡痰火咳嗽

用梨一個,削去頂尖,成一蓋形,挖去核仁,納川貝粉一錢,少加冰糖,將梨蓋簽上,以隔水燉熟,連吃數個即癒。

 

2 傷風感冒之後,常貽痰咳不癒

可用川貝二錢,桔梗二錢,杏仁五錢,胖大海一錢,與梨同煮,服之可止。

 

3 咽喉乾澀,聲音不揚

天氣亢燥,體質火旺液燥之人,易生喉炎,咽喉乾澀,聲音不揚,歌唱家與學校教員常易患此:可用梨汁一杯每日飲之,對咽喉有清火潤燥之功

 

4 嗜食肥甘厚味

平日食煎炒醇酒厚味太過,每令人內腑蘊熱,發生瘡瘍最宜常啖生梨數枚,藉以解除熱毒

 

以上健康訊息提供給各位參考

 

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