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畧談秋天養生原則（秋天養生原則 1）

中醫注重平和適度的養生原則，例如「春生、夏長、秋收、冬藏」的道理，一年四季，都能順應季節而為，就是最好的養生之道。

「初秋」宜健脾利濕

初秋時，因夏季剛過，暑氣未盡，所以這時的溫度及濕度都較高，秋涼之意暫不明顯。因此，飲食方面可選一些健脾利濕之品，例如薏苡仁、白扁豆、赤小豆、山藥、蓮子、茯苓等，也可多食較多汁的食物，如蘋果、梨子、柚子、白蘿蔔 等。

 注意： 縱使夏季暑氣未盡，西瓜、苦瓜等不宜多食，否則這些寒涼之品會損傷脾胃。

「中秋」宜養陰潤燥

中秋時，雨水漸少，天氣乾燥越趨明顯，所以飲食重養陰潤燥，可多食銀耳、藕、沙參、梨、百合等。這時也應多喝水，還可選擇喝蜂蜜、豆漿、牛奶等以滋陰生津。

 注意：一些香燥、煎炸、熏烤的食品應少食，而辣椒、花椒、蔥、韭菜、蒜、薑等辛辣刺激之品，亦應少食，因為這些食品容易令人上火，耗傷陰津。

「深秋」宜多吃黑色食品

深秋時，燥最明顯，飲食方面除了選擇上述提及的養陰潤燥之品外，還可以多選擇黑色的食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，因為此時氣溫驟降，所以除了燥之外，寒就成為深秋的另一氣候特點 ,中醫角度來說，由秋天逐漸進入冬天的過渡期，寒氣通於腎,如能配合這些黑色食品補腎，可以為之後來臨的寒冬作好準備。

曾上存：

四季養生

https://www.youtube.com/playlist?list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl

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