潤肺生津之竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水
材料：竹蔗500克、茅根少許、馬蹄10枚、紅蘿蔔2條、水8碗
做法：
1.所有材料洗淨：竹蔗切段，紅蘿蔔去皮切段，馬蹄紅去皮。
2.把8碗水和材料煮沸，以大火煮20分鐘，再轉小火煲1.5小時，即可飲用。
功效：
清甜滋潤，潤肺生津，清熱下火、止渴利尿、清肝和胃
備註：
1竹蔗性寒，作用清熱利濕、潤肺祛毒、生津解渴、和胃止嘔、有滋陰潤燥等功效；尤其適合口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，高熱煩渴之人食用。
2茅根性寒，清熱利尿、涼血止血、清熱解毒有利排尿。可令濕熱從小便中排走，有助預防濕疹，並可紓緩濕疹發作時的不適。
3紅蘿蔔性甘，味平，下氣補中、安五臟 、有健脾胃消滯作用。
4馬蹄清熱生津、潤肺化痰、通便利尿
5竹蔗性寒、脾胃虚寒、胃腹寒疼者及孕婦不宜食用。
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