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吃排毒食物對身體的好處！想健康，怎能不吃！（排毒2）（營養師提供）

現代人工作生活忙碌、飲食作息不健康，人體內相當容易積聚毒素，加上環境潛藏的塑化劑污染、重金屬污染危害、過多食品添加劑及農藥殘留…等都會增加毒素風險，因此，如何「排毒」成為維持健康的重要課題！

人體自有一套排毒系統，可以透過流汗、排尿、排便…等方式將毒素排出，維持正常生理運作。但，當身體接觸過多有害物質，導致代謝負擔太大，無法有效排除多餘毒素時，可能會導致疲倦、口臭、便秘、冒痘、肥胖及三高問題，甚至衍生成慢性病與癌症。 而多吃排毒食物可以提升毒素的代謝速度，遠離健康危害。

補充排毒食物對健康的4大好處：

 排毒食物功效1：增強免疫力

排毒食物可以提高身體的抗氧化能力，幫助抵禦外在自由基的侵害，減少細胞氧化損傷，進而提升免疫力，避免生病。例如：綠茶中的茶多酚、十字花科蔬菜中的含硫化合物、番茄中的穀胱甘肽…等，皆有助於增強身體免疫力。

 排毒食物功效2：促進新陳代謝

排毒食物含有豐富的維生素與礦物質，能促進新陳代謝，幫助分解代謝廢物，加速毒素排出，維持正常的代謝運作。例如：全穀類中的B群、黑咖啡中的咖啡因、辣椒中的辣椒素…等，都有助於提身能量代謝。

排毒食物功效3：減少發炎反應

排毒食物具有抗發炎作用，能減少代謝壓力、舒緩身體發炎反應，防止細胞受到損傷，降低病變或罹癌風險，維持健康生理機能。例如：薑黃中的薑黃素、深海魚中的Omega-3脂肪酸、酪梨中的​​維生素E…等，在對抗發炎方面都有不錯的表現。

排毒食物功效4：改善消化系統

富含膳食纖維和益生菌的排毒食物，可以促進腸道蠕動，使排便順暢，穩定排出積聚的毒素，同時也能降低便秘與腹脹不適，維持腸道健康。例如：深綠色蔬菜中的膳食纖維、優酪乳中的益生菌…等，都是腸胃健康發展不可或缺的營養素。

體內毒素多易生病！11徵兆顯示身體藏毒素  （排毒1）（營養師提供） ks

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