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全家合用和肝健脾、強壯筋骨  防治抽筋椰菜花生雞腳湯
材料：雞腳8隻，排骨300克，椰菜300克，花生100克，陳皮一角，水10碗。

製法：
1.雞腳斬去爪尖，洗淨汆水備用，

2. 排骨洗淨汆水備用，

3.椰菜用清水洗淨，切片瀝乾備用，
4.花生洗淨備用，
5.陳皮洗淨備用 ，
6.將10碗水煲滾，加入花生、陳皮、雞腳，排骨，再滾後用中細火煮1小時，再加入椰菜繼續煲30分鐘即可服用。

療效：此湯有護肝健脾，強壯筋骨，補益骨髓，防治抽筋作用。

備注：
1.這是四人份量，
2.此湯甜美，不寒不燥，性質平和，適合全家飲用。可強壯筋骨，增強腰腳力，尤其適合兒童及老年人服用，
3.如果身體虛弱，血氣不足，面色蒼白，精神疲乏，四肢經常抽筋，筋脈失養以致關節伸展不順利，可飲此湯作食療，
4.雞腳性味甘，微溫，有營養補虛，強健筋骨的作用，
5.椰菜味甘、性平，有補骨髓，潤五臟六腑，益心力，壯筋骨的作用，
6.花生味甘，性平，有健脾開胃，理血通乳，潤肺利水作用。花生衣有補血，助止血作用，
7.陳皮味辛、苦，性溫，有行氣健脾，燥濕化痰作用。

8. 排骨性味甘，鹹，微寒，營養豐富，有滋陰解肌，強健筋骨作用。