自製流油咸蛋  

 

自製流油咸蛋

材料:雞蛋、廣東米酒、幼鹽、保鮮紙

製法:雞蛋用濕布抹乾淨,吹乾,浸米酒後上鹽,用保鮮紙包好放陰涼地方,30天後可以食用。

備註:30天後放雪櫃

文章標籤

常覺善緣 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()