健脾開胃強身健體木瓜黃豆豬腳湯（國醫師提供）
材料：木瓜1個，豬腳1隻，排骨半斤，黃豆1兩，水14碗。
製法：
1.豬腳、排骨洗淨出水備用，
2.黃豆洗淨預先浸泡，
3.木瓜去皮去核，洗淨切大件備用，
4.將水煮滾，加入豬腳、排骨、黃豆，大火翻滾後轉細火煮兩小時至豬腳腍為止，
5.加入木瓜再翻滾後改中火煮半小時即成，
功效：此湯有健脾開胃，強身健體的功效。孩子成長十分有助益。
備註：
1.這是四人份量，
2.木瓜富含碳水化合物，蛋白質，脂肪，多種維生素及人體必需的氨基酸，可有效增強機體的抗病能力，
3.豬腳對骨格生長很有益處。
4.黃豆富含鐵質，且易被人體吸收利用，對預防缺鐵性貧血十分有益，
5.黃豆有很豐富的磷，這對大腦神經十分有利，黃豆優質蛋白更使孩子成長不可或缺的重要營養。
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