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潤肺化痰雪梨竹參川貝茶   入秋至冬季合用
材料：雪梨干1湯羹滿，川貝1茶羹，南北杏1茶羹，枇杷葉兩拿，玉竹16克至18克，沙參20克至25克，陳皮半個，蜜棗1至2粒，水9碗。

製法：

1.各材料洗淨，備用

2.將水煲滾，加入各料，再滾後用中慢火煲1小時45分剩四碗至五碗即成。
 

功效：潤肺止咳，化痰、清熱、除燥、潤喉。入秋至整個冬天都啱飲

備註：

1.這是4至5人份量，

2. 鮮雪梨清潤，幹品更消痰止咳，

3. 川貝味甘苦，性微寒，無毒。歸肺、心經。清熱潤肺，化痰止咳，散結消腫。用於肺虛、久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽、乾咳少痰、咯痰帶血。脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。

4. 南北杏具有潤肺、止咳平喘、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

5.枇杷葉性涼味苦，入肺，胃經，能降肺熱以化痰止咳，又能降胃熱止嘔吐除煩渴。

6.玉竹滋陰潤肺，養胃生津，可改善血液循環。

7.沙參清熱養陰、潤肺止咳的常用中藥，像氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽也適合。平常煲湯可選用北沙參。

8. 陳皮性溫，味辛、苦，歸脾、肺經。有理氣健脾，調中，燥濕，化痰功效。 主治脾胃氣滯，消化不良 和咳嗽氣喘。

9. 蜜棗味甘，性平；歸脾、胃經。補益脾胃、潤肺除痰、滋養陰血、養心安神、緩和藥性 。