常覺善緣的部落格

助你改變一生的方法！費斯汀格法則

美國社會心理學家費斯汀格（Festinger）有一個很出名的判斷，被人們稱為「費斯汀格法則」：生活中的10％是由發生在你身上的事情組成，而另外的90％則是由你對所發生的事情如何反應所決定。

換言之，生活中有10%的事情是我們無法掌控的，而另外的90%卻是我們能掌控的。

費斯汀格在書中舉了這樣一個例子。

卡斯丁早上起床後洗漱時，隨手將自己高檔手錶放在洗漱台邊，妻子怕被水淋濕了，就隨手拿過去放在餐桌上。兒子起床後到餐桌上拿麵包時，不小心將手錶碰到地上摔壞了。

黃豆食用宜忌，很多人都不知！

黃豆別名大豆，味甘性平，入脾、腎經。黃豆、黑豆都是大豆的一種，依照種皮的不同分為黃豆、青皮豆（青豆）、黑豆等，毛豆是未成熟時的大豆，也就是大豆的小時候。在營養學上紅豆、綠豆是全穀雜糧類，澱粉較高；而毛豆、黃豆、黑豆則因蛋白質含量豐富，因此被歸類在豆魚蛋肉類中，   
不吃肉的人應常吃黃豆。

適用族群
兒童，青少年，中老年人適宜，心腦血管疾病，糖尿病，氣血不足，營養不良，癌症等人尤其適合。但患有慢性消化道疾病，例如胃脹痛，腹脹等要少吃。

黃豆療效知多些

黃豆別名大豆，味甘性平，入脾、腎經。黃豆、黑豆都是大豆的一種，依照種皮的不同分為黃豆、青皮豆（青豆）、黑豆等，毛豆是未成熟時的大豆，也就是大豆的小時候。在營養學上紅豆、綠豆是全穀雜糧類，澱粉較高；而毛豆、黃豆、黑豆則因蛋白質含量豐富，因此被歸類在豆魚蛋肉類中，   
不吃肉的人應常吃黃豆，黃豆蛋白質豐富，能替代動物蛋白質，同時有助於降低膽固醇，促進腎功能與骨骼健康。另外黃豆還含有脂肪酸，多種維生素、鈣、異黃酮等成份，對人體保健作用極大，中醫認為黃豆寬中下氣，利大腸，消水腫毒，是食療佳品。

黃豆食用價值

1. 豐富蛋白質

黃豆營養含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍、是雞蛋的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好，大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，而且較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。

心跳快和失眠多夢全好了！（網友回應）

常覺姐, 你這药方的用水量, 令我有些感到不合理, 全部药材加起來大約是一兩半, 却用八碗水煎, 似乎太多了吧. 、我也有心跳快和失眠情況, 已煲了兩次, 但我是一人份量, 每药都減半, 只用兩碗水煲, 並沒有用此茶煮粥, 煲至大半碗, 就此飲了. 現在還未感到有效, 需時觀察吧. 謝謝你.

我不想煲粥, 那麼我還是用自己的方法一試是否有效, 此方最重要的葯乃是麥冬, 因它有減慢心跳的作用. 待他日有效再告知你. 甚謝.

我已經煲了廿二次飲了, 並且多加北茋四錢, 仍是兩碗水煎至一碗, 現無心跳感覺, 一切回覆正常, 我會每兩三個星期飲一次, 繼續. 不放棄. 感謝常覺姐.

黨參8克、去核紅棗5粒、麥冬、茯神各5克、北茋四錢、水2碗

心跳加快失眠多夢養心粥，及有效個案（醫師偏方）！（12時辰之丑時....肝臟養生法7）

玉漿黃金雞（補腎陽虛食療方）（12時辰酉時... 腎臟養生法5）
材料：烏骨雞一隻兩斤重，肇慶黃酒1公斤。

製法：
1.將雞洗淨，放入鍋中，
2.將黃酒加入鍋中，大火燒開後改細火煮至雞爛熟即成。

服法：食肉喝湯，建議每天下午六點吃一次，連吃一周。

那些人容易患腎病
腎病的發病是有多種因素共同造成的，其發病機制十分複雜，因其發病隱匿，早期臨床症狀不典型，往往不易被發覺， 所以不能得到及時治療。了解慢性腎臟病的易患因素，對於早期預防和治療非常重要！

那些人易患腎病
1.糖尿病患者
糖尿病患者逐年增多，其中20至40%的患者有可能發展為糖尿病腎病。多數為中老年糖尿病患者，病情在五年以上，同時件有眼視網膜病變，末梢神經炎等糖尿病併發症。

2.高血壓患者

為何會腎虛和腰痛

由於腎藏有 “先天之精”，中醫通常稱之為為臟腑陰陽之本，乃是生命之源頭，所以腎又為 “先天之本”。

造成腎虛的原因包括：

1.  是先天不足，例如不足月的寶寶，或父母體質較差，年紀大才生育，

2.  是後天勞累太過，或久病體虛，

3.  是年老體衰，

這些情況告訴你腎臟生病了！

目前世界上有超過5億人患有不同程度的腎臟疾病，每年與慢性腎病相關聯的死亡人數超過100萬。

腎臟是人體重要器官之一，它位於身體兩側，形似蠶豆，位於腹壁嵴柱兩側。腎臟的生理功能主要是分泌尿液，清除體內代謝產物如廢物、毒物和藥物，同時調節人體內水份和滲透壓，重吸收功能，保留水份及其他有用物質。同時它又是一個調節器官，通過分泌激素物質調節體內的代謝。

腎臟是否生病了呢？

專家提示如果出現下列症狀，可能是腎臟的問題，那麽就需要就診了。

腎臟生病的症狀１：《疼痛》

養腎不可缺水！腎經5p.m-7p.m！（12時辰酉時... 腎臟養生法1）

下午五點至七點腎經當令，適宜休息調養及喝水， 這時調養腎臟效果最好！

傍晚的酉時即下午5點至7點是氣血流注腎經的時段，這個時段是人體儲藏精華，調養腎臟的最佳時機。所以此時略作休息，適量喝些水，可以幫助身體清除廢物和毒素，對腎臟來說是很好的保護和幫助。
申時膀胱排毒，酉時腎臟藏精，有排有收，有進有出，排收正常，進出有序，才能確保健康。

酉時喝水，可幫助身體徹底地清除體內廢物，減少尿中的垃圾沉積在腎臟和膀胱中，防止腎臟、膀胱和尿道產生結石或感染，保護身體健康。
人體中，腎和膀胱一陰一陽，關係非常密切，膀胱經從申時下班後，接下來的酉時由腎經接班。腎和膀胱不僅在結構位置上是鄰居，而且同為身體的水液有關，腎主水，膀胱為儲水，所以人體的水液代謝是否正常，就要看腎和膀胱的功能是否正常，兩者之間協調與工作配合得好不好。

健腦芝麻合桃奶

材料：核桃30克，芝麻5克，黃豆30克，水200cc，牛奶300cc。

製法：

1. 芝麻洗淨吹乾，白鑊慢火炒香備用，
2. 合桃汆水去衣吹乾，可焗香或白鑊慢火炒香備用，
3. 黃豆洗淨浸泡四小時備用，
4. 將各料加水用攪拌機打碎，
5. 再倒到鍋子裡加300cc的牛奶一起加熱即可。

功效：保護腦細胞，一週吃兩、三次。

備註：

中醫師推薦養生零食 2/2

加拿大公立大學中醫教授 Jonathan Liu推薦健康零食。這些食物，不但美味，還具養生功效，其中不少也適合糖尿病患者食用。

4：蜜蒸山藥…增強免疫力、減肥、降血糖

山藥口感很好，將山藥蒸熟後，加點蜂蜜，可以作為甜食來吃，養生又解饞。不過，血糖高的人不建議加蜂蜜，不妨品嚐山藥的原味。

山藥也是藥食兩用的食物，吃山藥增強免疫力，是中醫非常傳統的用法。傳統中醫用山藥補腎、補元氣。中醫說的元氣，就是免疫力的一部分。免疫力強了，就可對抗，包括癌症在內的多種疾病。癌症患者體質特別虛弱、體重明顯下降，吃山藥可增體重、增食慾。

糖尿病患者也可吃山藥。糖尿病在中醫稱之為消渴病，消渴病發展到後期，氣陰兩傷，而山藥既可補氣，又養陰，並且特別平和，長期吃都沒有副作用，還能降血糖。不過，山藥主要是用於改善脾虛者的高血糖問題。減肥的人，可用山藥代替普通的碳水化合物。

不抱怨帶來意想不到的收穫

　有一個作家出差時，無意中坐了一輛非常有特色的出租車。這輛出租車的司機穿著干淨，車裡也非常干淨。

　　作家剛剛坐穩，就收到司機遞來的一張精美卡片，卡片上寫著：“在友好的氛圍中，將我的客人最快捷，最安全，最省錢地送達目的地。”看到這句話，作家來了興趣，便和司機攀談了起來。

司機說：“請問，你要喝點什麼嗎?”作家詫異：“這輛車上難道還提供喝的嗎?”

司機微笑著說：“對，我不但提供咖啡，還有各種飲料，而且還有不同的報紙。

中醫師推薦養生零食 1/2

加拿大公立大學中醫教授 Jonathan Liu推薦健康零食。這些食物，不但美味，還具養生功效，其中不少也適合糖尿病患者食用。

1：奇異果….降三高、增強免疫力、抗癌

奇異果，在中國稱為獼猴桃，又有兩個美稱——「果中之金」、「維C之王」，維生素C含量特別高，是柑橘的5～10倍。奇異果有助於降低三高。奇異果含肌醇，是一種天然糖醇類物質，可以調節血糖，對糖尿病有預防作用；它也富含鉀，有助降血壓，還含有精胺酸，可改善血液循環，防止形成血栓。若是吃燒烤食品，飯後也可以來一顆奇異果。燒烤類食品會產生能致癌的亞硝酸鹽，而奇異果中維生素C可抑制亞硝酸鹽的形成，幫助預防食道癌、肝癌、直腸癌。

奇異果中的血清素可改善情緒，舒緩壓力；其中大量的維生素C也有增強免疫力的功效。

疏肝解鬱解春睏蕃茄排骨湯  穀雨適宜
材料：排骨300克，蕃茄2個，豆腐一盒，水6碗。
製法：
1.將排骨洗淨，汆水備用，
2.蕃茄洗淨，抹乾切件備用，
3.豆腐瀝乾，切大件，

4.蕃茄加油，高溫爆炒，加入六碗水及排骨，再返滾後改細火煮40分鐘，

穀雨  20.4.2023 保健原則

穀雨是春季的最後一個節氣，每年的4月20日前後，2023年穀雨的日子是 4月20日。太陽到達黃經30度時開始。「穀雨，穀得雨而生也」。即雨水生百穀物的意思 。這時的天氣以較溫和，雨水也明顯增多，正是莊稼生長的最佳時節。春茶也在此前後收集。在這個春季將盡，夏季將臨的節氣裏，此節氣以晴暖為主，雨量也很大，空氣中的濕度逐漸加大，穀雨時節，在南方已開始有初夏的氣息了。香港氣溫約回升到23度左右水平。
 

生活養生妙法

此時的養生應側重於預防感冒，風濕，類風濕及各種過敏性疾病，因而花粉過敏者更要多加注意。穀雨節氣以後是神經痛的發病期，飲食重點放在調節情緒，舒緩壓力上。在飲食上仍需減少高蛋白，高熱量食物的攝入，以驅風濕，舒筋骨，滋陰養血，升陽為主。

1.飲食上

1.多吃含維生素B群較多的食物，對改善春季抑鬱症有明顯的效果。維生素B群含量豐富的食物有小麥胚牙，小麥粉，大麥，小米，黃豆及其他豆類，葵花籽，花生，黑白芝麻及瘦肉。

國醫積極提倡的健腦運動！（12時辰之申時... 膀胱養生法7）

人體大腦的重量約佔體重的1/47，但大腦對葡萄糖、氧的需求及相當大，達到全身需氧量的10%至30%。心臟要把它泵出血液的1/5供給腦組織，在緊張工作時大腦對氧及營養物質的需求量更大。活躍的大腦新陳代謝要靠強有力的心肺功能來完成。
有益的體育活動可增強呼吸，促進血液循環，加速氣體交換，心臟輸出更多的含氧血液，使大腦得到充足的氧氣和養料，從而改善中樞神經的營養狀況。
國醫提倡健腦運動
1.手指交叉
當你感到大腦遲鈍，精力不集中時，可以把雙手手指交叉在一起。另外，把右手拇指放在上面與把左手拇指放在上面，產生的效果是不同的。所以一隻手拇指在上交叉一會兒後，要換成另一隻手拇指在上交叉。如果感覺不舒服，便是由於採取了與平時不同的動作，會給大腦一種刺激，由此可以增強大腦的功能。

多動腦不易老！長者的健腦祕訣！（國醫建議）（12時辰之申時... 膀胱養生法6）
老年人養生的關鍵在於動腦，尤其對於已經退休的老年人來說，平日更要多找機會用一用自己的大腦。
現代醫學研究表明經常用腦的老人比其他同齡人腦萎縮速度要慢，腦中出現的空洞少得多。日本科學家發現勤用腦的人腦血管多呈擴張狀態，腦組織有足夠的血液，營養供給，為延緩大腦衰老提供了物質基礎。
研究人員還發現勤用腦可使血液循環加快體內的物質代謝旺盛，有益於興奮細胞的激素及腦內核糖、核酸等活性物質增加，使大腦越用越發達，越用越靈活。

國醫張學文給長者的健腦方案：

頭昏腦脹宜喝天麻補腦素湯（12時辰之申時... 膀胱養生法4）
材料：猴頭菇50克、天麻4片、茯苓20克、黨參20克、腰果60克、紅棗10粒、水12碗。

製法：
1.猴頭菇浸透去硬塊 ，撕成小塊備用，
2.紅棗去核，洗淨備用，
3.各種藥材洗淨，浸片刻備用，

提神穴位按摩法（12時辰之申時... 膀胱養生法5）

看書無法集中，工作時精神彷彿還打瞌睡，甚至常常心不在焉，忙東忙西或是因情緒緊張而記不住東西，影響了對平常事物的判斷力，如果有上述情況先改善生活作息和疏導情緒才能緩解這狀況。
但精神不濟是可以按以下有提神效果的穴位，可以幫助提振精神，改善注意力不集中的問題。
以拇指按額按1至3分鐘，每天持續按壓以下各個穴位。4個在頭上，2個手上。

頭上穴位
1.百會穴在頭頂正中央。

提神醒腦蓮子瘦肉湯（12時辰之申時... 膀胱養生法3）（4季湯水）
材料：北芪、麥冬、枸杞各15克，桂圓肉、蓮子各30克，豬展300克、水8碗。
製法
1.豬肉洗淨，飛水備用，
2.杞子洗淨，瀝乾備用，
3.蓮子洗淨浸最少4小時備用，
4. 北芪、麥冬、桂圓洗淨備用，
5.將水煲滾，加入各種材料，杞子除外，翻滾後收細火煮1小時45分鐘，