便秘偏方…土豆(薯仔)蜂蜜汁  

便秘偏方…土豆(薯仔)蜂蜜汁

 

材料200剋土豆,蜂蜜適量做法:

制法

1、土豆洗淨、削皮、切碎,用榨汁機榨成土豆汁;

2、將土豆放進鍋裡,用小火煮,當土豆汁變得粘稠,關火出鍋;

3、土豆冷卻後,加入適量的蜂蜜,裝進瓶裡密封保存。

用法:每天早晨空腹用溫開水沖服,每次兩勺。蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性,用來治療便秘效果最好。而熱性的蜂蜜,吃了以後會增加腸道的干燥,反而會加重便秘的症狀。

 

備註:

1在蔬菜當中,富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜,比如說土豆、紅薯、蓮藕等。每100剋土豆裡所含的膳食纖維高達6克,膳食纖維促進腸道蠕動的能力是一流的,可以說是首選的治療便秘的根莖類蔬菜。

 

2土豆汁中含有維生素A、維生素C、礦物質、澱粉、木質素等物質,對於腸胃虛弱、消化不良、腸胃不和,便秘等等,有防治作用還能緩解精神壓力;土豆汁還有恢復眼睛疲勞、消除眼睛乾燥、恢復體力、增強體質、提高免疫力和自愈能力。

 

 以下是有關便秘的其他調理方法。

1、要想減輕便秘的痛苦,增加膳食纖維的攝入是一個好辦法。粗糧和蔬菜中膳食纖維充足,它本身不被吸收,卻能使糞便膨脹,刺激結腸動力。

患者每日吃1~2頓粗糧飯,可選用玉米麵、糙米、燕麥等。

同時,注意多吃纖維含量高的蔬菜水果,如芹菜、韭菜、白菜、油菜、菠菜、筍類、蘋果等。

海藻類食品中膳食纖維含量較高,不妨一試。

 近年來,在日本等國家掀起了一股吃魔芋食品的熱潮。魔芋能量很低,吸水性強,有良好的通便作用。一般便秘患者每日食用5~10克即可奏效。

 這裡提醒大家,要根據自己的胃腸情況決定膳食纖維進食量,從少量開始逐漸增加,以免加重腹痛、腹脹。

 

2、每天早上起床後,喝1杯蜂蜜水,不失為行之有效的辦法。

3、適量增加運動,增強腹肌的力量,改善植物神經對腸道的調節功能。這對老年便秘患者顯得更有意義。

4、不吃刺激性食物和調味品,如辣椒、咖哩等。

5、適量增加烹調用油量,如豆油、花生油、芝麻油或葵花子油等,它們是一種比較理想的腸道潤滑劑,有較好的通便功能。但肥胖症、高脂血症、冠心病的朋友慎用。

 

6、採用通便措施,如使用通便劑、通便靈等,但應注意不能用量過大,以免引起腹瀉。開塞露等外用藥也可一試。

 

7、對於糞便嵌塞的老年患者,養成定時排便的良好習慣尤為重要。一般來說,早晨睡醒後腸道運動增強,晨起排便是一個好習慣。效果不好的話,也可以晚餐後再次解便。

8、一定要根據自身情況對症治療,要聽取醫生的意見。不要有太大的心理壓力。

 

以上健康訊息提供給各位參考

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