哪些人不能吃山藥2 (2)  

哪些人不能吃山藥

  1、糖尿病患者不可多食

  雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,澱粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那麼應適當減少主食的量,否則就會適得其反。

  2、愛吃火鍋的人

  山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。

  3、忌服用小蘇打等鹼性藥

  在吃山藥時,不要同時服用小蘇打片等鹼性藥物,以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。

  4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

  山藥中含有的薯蕷皂甘成分在人體內可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙, 賀爾蒙對一般人有益, 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食.同時對於男性患有前列腺癌都不宜食用。

  5、便秘者少食

  山藥含有豐富的澱粉和有收斂作用, 有便秘或排便不順的人不要吃否則便秘更嚴重.可待這些症狀緩解後可以再食用山藥。

  6消化性潰瘍和肝硬化患者

消化性潰瘍和肝硬化患者,應選用蒸、燉等烹飪方法,忌爆炒和醋溜。

以上健康訊息提供給各位參考

    常覺善緣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()