進食豆類要注要事項
1 要浸泡去除水蘇糖和棉子糖成分，減低食用後身體脹氣
2 加小麥胚芽同吃可提升抗癌效果
3 最好買乾豆自己浸泡烹調保留營養成分
4 選購不含糖和鹽分的罐頭豆類
5 不建議買罐裝扁豆因營養成分容易流失
6 浸泡方法，可用清水或小梳打粉2湯匙，豆1杯，水3杯浸一天後沖洗去清小梳打粉
以上健康訊息提供給各位參考
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- Apr 02 Sat 2016 22:47
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