吃素預防大腸癌r  

素食可以預防癌症         

1,美國科學協會《飲食、營養與癌症》,指出人類能透過少吃肥肉,多吃蔬菜和穀類,來預防許多帶見的癌症。

2,美國癌症協會會長李.克拉克R. Lee Clark認為目前為止,造成癌症形成的罪魁禍首(因食物而造成的癌症)就是高動物性脂肪飲食。 

3,人類健康體質偏鹼性,吃肉太多易使體質變酸性,從而增加患病機會,而癌病患者體質全都是酸性。而吃素則有助於體質的酸鹼中和。 

4,罕薩族被認為是世界上最健康的民族,以素食為主、生吃蔬菜。據說在他們的族人裡,有九百年都沒人得過癌症。 

5,美國科據研究數據顯示,素食者比肉食者癌症發病率低百分二十至四十,素食真的可以延緩癌細胞的變化。 

6台中榮總大腸直腸外科主任王輝明醫師認為,大腸癌是吃出來的癌症,蔬食可減少大腸癌的發生,這往往是炸雞豬排、大魚大肉等高熱量食物養出來的惡果。

7,美國國家癌症中心指出:食用大量新鮮蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌,結腸癌,胰臟癌,胃癌,膀胱癌,子宮頸癌,卵巢癌等癌症的危險,大量食用蔬果的人比不常食用的人患癌減少一半!國內研究也得出相同結論:從1984年起,有關專家調查中國人生活習慣與癌症產生的關係發現,每週吃蔬菜14次以上者,比起每週吃2次以下的人,肺癌發生率減少75%,肝癌減少60%,結腸和直腸癌減少40% 

8,德國癌症研究中心研究發現,男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量,比男性肉食者強兩倍!也就是說,素食者只有肉食者一半的白血球,就有相同免疫功能。英國暢銷書(健康百分百)指出,要加強免疫力,專家的第一個建議就是....每天至少吃5種蔬菜水果.


以上健康訊息提供給各位參考

 

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