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感冒後久咳不止喝這粥痊愈了

材料：鴨腎一個，淮山30克，薏米30克，大米50克，水適量。

製法：

1.鴨腎洗淨切片備用，

2.淮山、薏米及白米洗淨，浸片刻備用，

3.將所有材料一起放入鍋中，加適量水煮成粥食。

服用方法：

1.每日一次，兩週為一療程。

功效：最宜中老年人久咳不停。

備註：

1.鴨腎山藥粥其實主要是補脾之品，

2.鴨腎即鴨胃，都是補益脾胃食材，

3.山藥對於人體的免疫系統功能增強有一定功效，

4. 薏米歸脾、胃、肺經，具有利水滲濕、健脾補益之功效。現代研究認為薏米具有一定的抗病毒作用。

個案分享：

黃阿姨幾個月前因受涼感冒了，出現頭痛、咳嗽、鼻塞、流涕等症狀。服了感冒藥、化痰藥後，症狀緩解但仍然有咳嗽，後服用多種抗生素，咳嗽沒有好轉。及投朱曉平醫生介紹用這偏方：

黃阿姨已經咳了幾個月了，痰多質稀，每當遇到冷空氣或刺激性氣味後加重，喉嚨痕癢，雙腿肌肉酸軟冇力，食慾不佳，飯後總會腹脹，每天大便三四次，卻不成形。她已長期服用多種中西藥，不想再服用藥物處理，所以醫師介紹她這個偏方煲粥食用。

兩星期後複診，說咳嗽已經明顯減少了，幾乎冇痰，喉嚨也不太癢，慢慢開始有胃口，飯後也不會出現腹脹不適，大便每天一次，成形，明顯好轉。她繼續服用一週後，基本痊愈了。

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