芒果的營養價值竟這樣高！
屬性平味甘、解渴生津的果品。在中醫臨床上，能養腎健脾胃，本草綱目記載：「益胃氣、止暈、嘔」，具有祛疾止咳的功效。
芒果營養豐富，芒果含「芒果酮酸」等化合物，具有抗癌的藥理作用。營養成分含蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素A、葉酸、C、β-胡蘿蔔素、鈣、磷等。食用芒果增加食慾，並可以解渴、消暑和利尿。還具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。
芒果的營養價值
1. 有助腸道健康
美國加州大學戴維斯分校研究發現，「甲烷菌」是腸道菌的一種，在代謝過程中會產生氣體「甲烷」。經常便祕、腹脹或患有大腸激躁症等，腸道中甲烷菌較多。觀察吃芒果後腸道微生物發酵的情況，新鮮芒果能改善腸道菌叢的生態，腸道健康「甲烷菌」變少，「甲烷」濃度也會下降，因此被認為有助腸道健康。
2. 保護心血管
芒果為鉀含量高的水果，富含玉米黃素、槲皮素等植物多酚。黃色果肉含維生素A及其衍生物，例如茄紅素、β-胡蘿蔔素等，可提升身體的抗氧化能力，有助於保護心血管。美國加州大學戴維斯分校研究亦發現，招募24名健康的停經婦女，每天食用330公克的芒果，持續14天。結果發現，受試者在吃芒果後2個小時，不但「收縮壓」明顯低於開始測驗時的基準值，連「脈壓」也顯著降低，表示芒果是一種能保護心臟健康的水果。
3. 提升免疫力、護膚、延緩老化
富含維生素A，能防止細胞老化，幫皮膚修復，預防皮膚產生皺紋。另含豐富的維生素C，含量是木瓜的1.5倍，是香蕉、鳳梨的兩倍。維生素C可對抗自由基，保護細胞膜免受自由基破壞，能提升身體的免疫力，保護肌膚健康，預防黑斑生成，並延緩老化及防癌。
4. 增進視力
維他命A、ß-胡蘿蔔素對人體的眼睛有幫助，芒果是所有水果中維生素A含量最高的，食用芒果能改善乾眼症、色盲、增強視力。
5. 安定神經
芒果所含維他命B1、B2、 B6均對人體神經有安定的作用，暈車、暈船和想吐時吃芒果一～兩顆或芒果乾即可舒緩症狀。
6. 與癌症關係
芒果酮酸，異芒果醇酸等成份具有抗癌作用，沒食子酸有助抑菌，抗病毒。
芒果中的β-胡蘿蔔素是維他命A的原料，其抗氧化強使細胞得到良性分化，讓癌化細胞加速凋亡，促進化療期的黏膜細胞發育正常，可分泌潤滑黏液，使食道、肺、乳房、胃、大腸、直腸、子宮等黏膜細胞快速復原。芒果的葉酸能抑制癌細胞訊號傳遞，富含纖維使腸胃蠕動，促進致癌物質排出體外，多酚的抗氧化作用使癌細胞不易生長。
研究發現芒果防癌又抗癌
https://www.youtube.com/watch?v=5WBlNXYXUec&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
芒果含Lupeol助抗癌，可提高療效40倍。
https://www.youtube.com/watch?v=K-S-36vw2Ds&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
留言列表
