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吃花膠的禁忌知多少

花膠滋補,很多人都非常喜歡。但是吃花膠也有很多講究,只有了解了這些,才能發揮出花膠最大的養生功效。

 

1忌寒涼

有些種類的花膠生性寒涼,在食用時要避免與性寒的蔬菜、水果和冰水、冷飲等冰鎮飲品同食,以免引起身體不適。

 

2忌酒精

在吃花膠的同時要避免飲酒,否則會產生過多的尿酸;尿酸過多會沉積在關節或軟組織中,引起關節和軟組織發炎和痛風。

3忌茶、白蘿蔔、桔子和西藥

在吃完花膠三個小時內,不要吃西藥、不能喝茶,不要吃白蘿蔔或桔子,因為這些都是能破壞花膠功效的東西,三小時內同吃會使花膠解補。但需要說明的是花膠也會綜合西藥的毒性和副作用。

 

4忌女性生理期

女性的生理期是壞死的子宮內膜脫落並排出體外的過程。如果這個時候吃花膠進補,因為花膠修復人體組織非常快,補充膠原蛋白的功效很明顯,就極容易造成脫落的內膜還沒來得及排出去,新的內膜就長出來了。久而久之就會形成子宮肌瘤。

 

5忌感冒

人體在感冒的時候,消化吸收功能很弱,這個時候吃花膠進補會加重胃腸負擔,也不利於花膠中營養物質的吸收,造成了浪費。所以最好等身體康復以後再吃。

 

6忌皮膚病

皮膚病患者之所以不能吃花膠是因為花膠中所含的蛋白質在進入人體後,可作為一種過敏原,對機體產生過敏反應。花膠導致的過敏性皮膚病可引起皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身症狀,或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等複發或加劇。所以皮膚科醫生大都會要求自己的病人忌吃海鮮。

 

7忌花膠夾生

花膠中的病菌主要是副溶血性弧菌,還可能存在寄生蟲卵以及加工過程中的病菌和病毒污染。一般來說,當水沸騰後5分鐘左右這些病菌就都能被殺滅,所以在燉花膠時一定要燉透燉熟。

 

8吃多少份量

一個正常成年人每次吃20g左右的花膠即可,未成年人的話食用量就要適當減少一些,建議每次控制在15g左右,像脾胃消化功能不是很好的兒童的話,建議每次吃7-8g左右即可,另外像三歲以下的嬰幼兒,建議每次喝一點花膠湯即可,不建議給其直接食用花膠。

 

曾上存:

美容養顏滋補首選...花膠

https://www.youtube.com/watch?v=oWS4x942bgo

 

夏至進補佳餚之花膠如何泡發!

https://www.youtube.com/watch?v=1HK503eXV6E&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

淮山 石斛燉花膠湯 適合夏至第四天至十二天飲用湯!62472日(夏季養生湯水2o

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以上健康訊息僅供參考  

 

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