北芪蓮子乳鴿湯，最宜大雪7.12.2022用
材料：北芪、黨參各20克，蓮子30克，乳鴿一隻、豬展300克、紅棗8粒，陳皮1/3個，薑3片，水11碗。
製法：
1.乳鴿豬展洗淨飛水備用，
2.蓮子、北芪、黨參洗淨，用清水浸片刻，
3. 紅棗去核，洗淨備用，
4.陳皮洗淨備用，
5.將水煲滾，加入各種材料，再滾後改細火煲約兩小時即成。
功效：健脾養心、滋補肝腎、氣血雙補。
備用：
1.這是四人份量
2.是冬日養生好湯水
3.蓮子性平味甘，澀，入心經、脾經、腎經，有滋補肝腎、益腎固精、益氣補脾、養心安神功效。常吃有助於養心，使人心情平靜安寧。蓮子益氣健脾，有助於養肝血。
4. 黨參性味甘平，不燥不膩，可補中益氣，健脾益肺，多用於脾肺虛弱，氣短心悸，食小便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等。
5. 北芪有補脾益氣，固表止汗，利尿，
以上健康訊息僅供參考
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